法式酱糜
将做成膏状的肉或鱼，蔬菜装入专用的容器蒸烤后制冷的料理。
- 食材: 奶酪
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葱花金枪鱼泥和牛油果塔塔酱
将加入了葱花的糊状金枪鱼泥和切碎的牛油果拌在一起的料理。
- 食材: 金枪鱼, 牛油果, 葱
- 烹饪方法: 混合
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乡村肉酱
将做成膏状的肉和海鲜与蔬菜和香草一起加热的法式家庭料理。
- 食材: 鸡肝, 混合肉馅, 洋葱, 大蒜, 鸡蛋, 橄榄, 培根, 牛奶
- 调味料: 白兰地, 橄榄油, 迷迭香, 月桂叶
- 烹饪方法: 肉泥／鱼泥
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5种前菜拼盘
5种前菜做成的拼盘。
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奶油焗肉末土豆泥
在容器中混入炒制的肉末，煮熟后压碎的土豆，牛奶和黄油，加上盐胡椒等调味，再放上奶酪烤制的料理。
- 食材: 肉馅, 马铃薯, 奶酪, 牛奶
- 调味料: 食盐, 黄油, 胡椒
- 烹饪方法: 焯, 炒, 烤
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法式咸派
派或者挞上放上食材，倒入混合了鲜奶油和牛奶的盐味蛋液再用烤箱烤制的料理。
- 食材: 猪肉, 菠菜, 芦笋, 鸡蛋, 小麦粉, 鲜奶油, 洋葱
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
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其他 油炸料理
- 食材: 大西洋鲑
- 烹饪方法: 炸
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蒜香油煮
用蒜和橄榄油蒸煮食材的料理。
- 食材: 大蒜, 明太子
- 烹饪方法: 炖
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烤箱烤制牡蛎
将牡蛎用烤箱烤制而成的料理。
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 烤箱烹制
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和牛腰肉牛排
将被称为和牛腰肉部位的肉厚切烤制而成的料理。
- 食材: 牛臀肉, 和牛
- 烹饪方法: 烤
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功封鸭肉
将入味的鸭肉用低温的油慢慢炖煮后再将表面烤制的法国料理。
- 食材: 鸭肉
- 烹饪方法: 煨
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拉克莱特奶酪蔬菜
将断面用直火加热再将融化的部分用刀等刮落后的拉可雷特奶酪，蘸在蔬菜上食用的料理。
- 食材: 拉可雷特奶酪, 马铃薯
- 烹饪方法: 浇
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烤牛舌
将牛舌蒸烤而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 蒸, 烤, 炙烤
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烤千层酥包
将材料包在千层酥里烘培而成的料理。
- 食材: 蘑菇类, 白肉鱼
- 烹饪方法: 烤
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嫩煎鹅肝 配荷包蛋
将鹅肝用黄油或油煎制，再配上将鸡蛋打在锅里煎成的荷包蛋的料理。
- 食材: 鸡蛋, 鹅肝
- 烹饪方法: 烤
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其他 奶汁烤菜、焗饭
- 调味料: 香蒜酱
- 烹饪方法: 烤
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焦糖布丁
将鲜奶油，砂糖，蛋黄等混合等后放入容器，再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黄, 鲜奶油, 牛奶
- 调味料: 粗红糖, 香草豆
- 烹饪方法: 凝固
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其他 法式酱糜、肉酱、幕斯
- 食材: 巧克力
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马卡龙冰淇淋
将用蛋白、砂糖和杏仁粉等做成的面团制成小球后烤制，再夹入冰淇淋的点心。
- 食材: 蛋白, 冰淇淋
- 调味料: 砂糖, 杏仁粉
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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* 金额为日元（JPY）
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