套餐的详细内容
10,000日元套餐 (7道菜)
名古屋名物と国産和牛しゃぶしゃぶコース
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
18:00 - 21:00 - 时间限制: 120 分钟
含税含服务费含餐桌费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
套餐费用包括附加费。
注意事项
提供日
周一/周二/周三/周四/周五/周六
节假日不提供
预约
需要在2天前23:00点之前预订。
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
点餐
2人起可以点餐
按照团队人数点餐。
每组客人请点相同套餐。
菜单介绍
どて煮
土手煮
| 菜单介紹 | 将牛筋或猪内脏用红酱炖制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛筋肉, 猪内脏 |
| 调味料 | 红味噌 |
| 烹饪方法 | 煨 |
季節のお造り
生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 多种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 时令鲜鱼 |
| 调味料 | 酱油, 生山葵 |
| 烹饪方法 | 生 |
手羽先黒胡椒焼き
鸡翅尖
| 菜单介紹 | 指将鸡翅尖用火烧烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡翅尖 |
| 调味料 | 胡椒 |
| 烹饪方法 | 烤 |
味噌串カツ
味噌味炸串
| 菜单介紹 | 在肉上涂满面粉、蛋液和面包粉后油炸，炸好后再浇上以鲣鱼高汤和砂糖为底的味噌酱汁的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪肉 |
| 调味料 | 砂糖, 味噌, 高汤 |
| 烹饪方法 | 炸 |
国産和牛しゃぶしゃぶ
和牛涮涮锅
| 菜单介紹 | 将切成薄片的和牛在滚水或高汤里迅速地涮过后，蘸酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黑毛和牛, 宫崎牛 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 焯 |
きしめん（麺のみ）
宽面（只有面）
| 食材 | 宽面 |
|---|
わらび餅
蕨饼
| 菜单介紹 | 将蕨粉，水，糖加热混合后冷却固定，再撒上黄豆粉和黑糖蜜汁食用的日式点心。 |
|---|---|
| 食材 | 蕨粉 |
| 调味料 | 黑糖蜜汁, 黄豆粉 |
| 烹饪方法 | 凝固 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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