套餐的详细内容
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
注意事项
关于取消
至来店日期2天前的23:00为止,不发生取消费用
超出取消期限会产生100%的取消费用
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在2天前20:00点之前预订。
迟到的情况,根据当天的客流量有可能作为取消处理
点餐
2人起可以点餐
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
食物和饮品不能打包带走。
菜单介绍
口取り
开胃菜
てっさ
上等河豚生鱼片
| 菜单介紹 | 把品质上好的河豚肉切成薄片,蘸酱油等食用。 |
|---|---|
| 食材 | 天然河豚 |
| 烹饪方法 | 生 |
焼き白子
烤鱼白
| 菜单介紹 | 将河豚和鳕鱼等的鱼白烤制后食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 天然河豚 |
| 烹饪方法 | 烤 |
鍋白子
鱼白锅
| 菜单介紹 | 在高湯中加入魚白與蔬菜,一起以鍋子燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鱼白 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 煨 |
ふぐ寿司
河豚寿司 (hétún shòusī)
| 食材 | 白饭, 天然河豚 |
|---|---|
| 调味料 | 醋 |
焼きふぐ
烤河豚
| 菜单介紹 | 将切成一口大小的河豚(鱼)调味后直接火烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 天然河豚 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ふぐの唐揚げ
炸河豚
| 菜单介紹 | 将河豚裹上薄薄一层浆,然后油炸。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹饪方法 | 炸 |
てっちり
河豚火锅
| 菜单介紹 | 河豚和蔬菜等煮好后,蘸柑橘醋或者调味料食用的日式火锅料理。 |
|---|---|
| 食材 | 天然河豚, 茼蒿, 葱, 白菜, 金针菇, 豆腐 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
ふぐ雑炊
河豚烩粥
| 菜单介紹 | 将以食盐调味的河豚火锅残留汤汁放入米饭中,炖煮至熟软的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 白饭, 鸡蛋 |
| 烹饪方法 | 炖 |
デザート
甜品
その他注意事項(飲み物代金別途)
其他注意事项
| 菜单介紹 | 饮料费另计。(请于当天支付。) |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元(JPY)
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