門前仲町 魚三昧 芳志

门前仲町 鱼三昧 芳志

  • 信用卡
  • 包房
  • 居酒屋,海鲜料理,日式火锅
  • 午餐 1,100 日元 晚餐 5,500 日元
  • 03-3820-7568 (+81-3-3820-7568)
  • 周二~周五 午餐:11:30~14:00 周一~周六 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30) )
  • 门前仲町(东京都)
    地下铁东西线 门前仲町站 步行1分钟

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生ホッケの塩焼き

盐烤远东多线鱼

远东多线鱼用盐入味烤制而成的料理。

  • 食材: 远东多线鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

岩ガキ

岩石牡蛎

  • 食材: 牡蛎

含税

トラフグ刺し

虎河豚

  • 食材: 河豚
  • 烹饪方法:

含税

もずく酢

酸拌海菜

指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。

  • 烹饪方法: 混合

含税

酒盗

咸鲣鱼肚

将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。

  • 烹饪方法:

含税

ほたるいか黒作り

萤乌贼鱿鱼墨汁盐辛

将萤乌贼的肉及内脏用鱿鱼墨汁和调味料腌渍后使其发酵的料理。

  • 食材: 萤乌贼, 墨鱼汁
  • 烹饪方法: 发酵

含税

いか沖漬

酱拌鱿鱼

将鱿鱼用酱油腌渍而成的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

もろきゅう

味噌黃瓜

将生黄瓜蘸诸味味噌食用的料理。

  • 食材: 黄瓜, 梅
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

なまこ酢

醋海参

用醋调味的海参(与海星和海胆是同类)料理。

  • 食材: 海參
  • 烹饪方法:

含税

半生鰹節海の生ハム(削りたて)

柴鱼片

  • 食材: 柴鱼片

含税

エシャレット

凉拌红葱

  • 食材: 红葱头

含税

鮪とアボガドの山掛

金枪鱼配山药泥(生鱼片)

在切成小块的生金枪鱼上浇盖山药泥的料理。

  • 食材: 金枪鱼, 牛油果, 山药
  • 烹饪方法:

含税

枝豆

毛豆

将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹饪方法:

含税

白バイ貝の旨煮

炖东风螺

用酱油和味醂等调味料炖煮海螺的料理。

  • 食材: 海螺
  • 调味料: 酱油, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

お新香

咸菜

用盐、糠、味增、酵母等腌制的蔬菜料理。

  • 食材: 黄瓜, 萝卜
  • 烹饪方法:

含税

かにみそ

味增螃蟹

将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤,也可作为寿司主料。

  • 烹饪方法:

含税

このわた

腌海参内脏

用盐腌渍海参的内脏,使其发酵而成的料理。

  • 食材: 海參
  • 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

酢の物盛り合わせ

醋拌凉菜拼盘

将数种醋拌凉菜拼成一盘的料理。

  • 调味料:
  • 烹饪方法:

含税

ジャコと梅大根サラダ

沙丁雏鱼萝卜沙拉

将沙丁稚鱼、萝卜和蔬菜一起装盘的料理。

  • 食材: 吻仔鱼干, 梅肉, 萝卜

含税

京水菜と油揚サラダ

水菜沙拉

  • 食材: 水菜, 豆腐皮
  • 烹饪方法: 混合

含税

ズワイガニとカニ爪のサラダ

雪蟹沙拉

  • 食材: 雪蟹, 蟹爪
  • 烹饪方法: 混合

含税

海鮮サラダ

海鲜沙拉

  • 烹饪方法: 混合

含税

フルーツトマトとモッツァレラチーズバルサミコソース

水果番茄马苏里拉奶酪

将切好的水果番茄和马苏里拉奶酪拼盘盛装的料理。

  • 食材: 水果番茄, 马苏里拉奶酪
  • 调味料: 意大利香醋酱
  • 烹饪方法:

含税

子持ちししゃも

多仔多春鱼

烤多籽多春鱼的料理。

  • 食材: 柳叶鱼
  • 烹饪方法:

含税

えいひれ

黄貂鱼翅

被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。

  • 食材: 鱏鳍
  • 烹饪方法: 晒干, 炙烤

含税

自家製だし巻玉子

鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

するめいか生干し

鱿鱼干

内脏被剔除掉的鱿鱼干,是加工食品,也叫“ATARIME”。

  • 食材: 太平洋褶柔鱼
  • 烹饪方法: 晒干

含税

北海道ほっけ

烤远东多线鱼

  • 食材: 远东多线鱼
  • 烹饪方法:

含税

鯛かぶと焼 又は煮つけ

鲷鱼头(炖煮/盐烤)

将鲷鱼头摆做头盔,用酱油和味醂等调味料煮制而成的料理。或是用盐调味后烤制而成的料理。

  • 食材: 鲷鱼
  • 烹饪方法: 炖, 烤

含税

カマンベールチーズの鉄板焼き

卡芒贝尔奶酪牛排

  • 食材: 卡芒贝尔奶酪
  • 烹饪方法:

含税

かんぱちかぶと焼または煮つけ

烤红甘鲹下巴

烤被称作红甘鲹下巴的部分的料理。

  • 食材: 红甘鲹鱼
  • 烹饪方法:

含税

穴子白焼

原味烤星鳗

在剖开的星鳗上穿串,不蘸酱烤,一般蘸调味品或者酱油食用。

  • 食材: 糯鳗
  • 烹饪方法:

含税

銀だら西京焼

银鳕鱼西京烧

将西京味噌腌渍的银鳕鱼进行烤制的料理。

  • 食材: 银鳕鱼
  • 调味料: 西京味噌
  • 烹饪方法:

含税

焼うに

烤海胆

烤海胆的料理。

  • 食材: 海胆
  • 烹饪方法:

含税

海鮮とトマトのチーズ焼き

奶酪烤番茄

  • 食材: 海鲜, 番茄, 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

鳥取産大山地鶏の塩焼き柚子こしょう添え

盐烤土鸡

  • 食材: 大山鸡
  • 调味料: 食盐, 香橙胡椒
  • 烹饪方法:

含税

トントロのネギ塩焼き

盐味猪颈肉

使用被称作颈肉的猪脖子部分用盐入味的肉类料理。

  • 食材: 猪脸颈肉, 青葱

含税

里芋煮ころがし

炖蔬菜

  • 食材: 芋头
  • 烹饪方法:

含税

土佐豆腐の揚出し

高汤炸豆腐

在油炸豆腐里加入高汤。

  • 食材: 葱, 豆腐
  • 烹饪方法:

含税

合鴨ロース煮

煮鸭里脊肉

将被称作里脊肉的鸭胸的部分和调味料一起炖煮而成的料理。

  • 食材: 鸭肉
  • 烹饪方法:

含税

アサリの酒蒸し

酒蒸蛤子

蛤子用调味料入味,和酒一起蒸制的料理。

  • 食材: 蛤子
  • 调味料: 日本清酒
  • 烹饪方法:

含税

筑前煮

什錦炖菜

指将鸡肉和蔬菜炒熟后,用海带浓汤和酱油进行熬煮的料理。

  • 食材: 鸡肉, 豌豆荚, 竹笋, 牛蒡, 胡萝卜, 莲藕, 芋头, 香菇, 魔芋
  • 调味料: 生姜
  • 烹饪方法:

含税

天ぷら盛り合わせ

天妇罗拼盘

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

野菜の天ぷら

蔬菜天妇罗

将蔬菜裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

ズワイガニの天ぷら

雪蟹天妇罗

将雪蟹裹上面衣后油炸而成的料理。

  • 食材: 雪蟹, 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

とろろ磯辺揚げ

山药矶边炸

  • 食材: 山药, 海苔
  • 烹饪方法:

含税

米ナス田楽

茄子田乐烧

将茄子涂上熬制过的味噌后烤制而成的料理。

  • 食材: 米茄
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

なんこつ揚

炸脆骨

将被称为脆骨的骨头部分,裹上薄面糊用油炸制的料理。

  • 食材: 鸡软骨
  • 烹饪方法:

含税

里芋唐揚

炸芋头

将芋头裹上薄面衣后,油炸而成的料理。

  • 食材: 芋头
  • 调味料:
  • 烹饪方法:

含税

川えび唐揚

炸虾

将虾段裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 河虾
  • 烹饪方法:

含税

富山産白エビ唐揚げ

炸白虾

将白虾裹上面衣,然后油炸而成的料理。

  • 食材: 甲壳类
  • 烹饪方法:

含税

自家製さつま揚

炸鱼糕

将鱼糜用油炸而制成,是油炸鱼糕的一种。

  • 烹饪方法:

含税

とり唐揚

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

お茶漬(梅・鮭・海苔・明太子)

茶泡饭

用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。

  • 食材: 白饭, 梅干, 鲑鱼, 海苔, 明太子
  • 烹饪方法:

含税

おにぎり(梅・鮭・明太子)

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 白饭, 梅干, 鲑鱼, 明太子

含税

稲庭うどん・茶そば

可选择面类(乌冬面或荞麦面)

可选择乌冬面或者荞麦面。

  • 食材: 乌冬面, 抹茶荞麦面

含税

稲庭うどん温玉半生鰹節のせ

稻庭乌冬面

使用秋田县特产的平扁并且有嚼劲的日本典型乌冬面的料理。

  • 食材: 乌冬面, 温泉蛋, 柴鱼片
  • 烹饪方法:

含税

アイスクリーム

冰淇淋

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周二~周五 午餐:11:30~14:00
周一~周六 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30) )

休息日

每周周日

平均预算

午餐: 1,100 日元
晚餐: 5,500 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

在手机上査看餐厅信息。

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