金平牛蒡
指用白糖和酱油将切成细丝的牛蒡和胡萝卜进行炒制而成的辣味料理。
- 食材: 牛蒡, 胡萝卜
- 烹饪方法: 烤
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盐辛
将海鲜类的肉和内脏用盐腌制，发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 醃
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明太子
将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。
- 食材: 明太子
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酸拌海菜
指将海菜（分叉的丝状海藻）用醋进行搅拌后食用的料理。
- 烹饪方法: 混合
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生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
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生鱼片
- 食材: 比目鱼
- 烹饪方法: 生
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西京烧
将鱼的切片等放入用西京味增制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。
- 食材: 银鳕鱼
- 调味料: 西京味噌
- 烹饪方法: 烤
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焗烤海鲜
在容器中混入炒制的海鲜类和蔬菜，酱汁，再放上奶酪烤制的料理。
- 食材: 奶酪
- 烹饪方法: 烤
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一夜干
轻微过滤过水的例如鱼贝之类晾干过的料理。
- 食材: 鲽鱼
- 烹饪方法: 晒干
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蒸蛋羹
指将搅拌后的蛋、材料，高汤放入茶碗，利用蒸煮器具蒸煮的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏
- 烹饪方法: 蒸
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芝麻豆腐
用芝麻粉与葛粉制成的豆腐，是素菜的一种。
- 食材: 芝麻豆腐, 海胆
- 烹饪方法: 凝固
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肉末可乐饼
马铃薯和碎肉混合，裹上面包屑，用油炸制而成的料理。
- 食材: 肉馅, 马铃薯, 鸡蛋, 面包屑
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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涮涮锅
将切的薄薄的肉片和海鲜类等在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟，蘸着酱汁食用的料理。
- 食材: 猪, 白菜, 水菜, 大葱
- 烹饪方法: 焯
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其他 寿司
- 食材: 白饭
- 调味料: 醋
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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