锅料理
将高汤和食材以锅炖煮后,整锅端上桌的料理。
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食材:
鸡肉, 葱, 姜, 大蒜, 糯米
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烹饪方法:
炖
在高汤里放入海鲜类和蔬菜等食材,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
琵琶鱼, 鳕鱼
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调味料:
味噌, 高汤
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烹饪方法:
炖
在汤汁中加入豆腐和海鲜,再用香辣料入味炖煮的料理。
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食材:
时令鲜鱼, 时令贝类
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调味料:
香料, 辣椒
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烹饪方法:
煨
将鸡肉和蔬菜用韩国红辣椒酱基调的酱汁入味炒制,与在铁板上融化的奶酪混合食用的料理。
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食材:
鸡肉, 甘蓝菜, 奶酪
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
炒, 铁板烧
在辛辣的高汤里放入午餐肉和香肠等食材一起用锅炖煮而成的料理。
将汤汁中加入豆腐和牡蛎等食材,用香辣料入味炖煮而成的料理。
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食材:
牡蛎, 豆腐
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调味料:
香料
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烹饪方法:
炖
在汤汁中放入豆腐和数种食材,再用香辣料入味炖煮的料理。
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食材:
琵琶鱼, 豆腐
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调味料:
韩国红辣椒酱, 芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
炖
自家製 韓国餃子鍋 (マンドゥジョンゴル)
韩国饺子火锅
在高汤里放入饺子和蔬菜等食材,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
和牛, 猪肉馅, 饺子皮
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调味料:
高汤, 辣味噌
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烹饪方法:
炖
开胃菜
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食材:
韭菜, 萝卜, 大蒜
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
将蔬菜和野菜焯一下,与芝麻油和盐等调味料调拌而成的料理。
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食材:
茼蒿, 菠菜, 胡萝卜
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
拌
有类似于葱一样辣味的冲绳蔬菜的一种,可以腌制或油炸。
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食材:
螺贝
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
拌
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食材:
鲍鱼
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
拌
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
马肉, 葱, 蛋黄, 松子
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
混合
将加入了葱花的糊状金枪鱼泥肉用海苔包卷起来的料理。
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食材:
泡菜, 鱼介类
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
白菜等蔬菜用盐和干辣椒,盐渍海鲜内脏,大蒜等一起腌制的拼盘料理。
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食材:
辣椒, 大蒜, 时令蔬菜
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
醃
将黄豆芽等蔬菜焯一下,与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。
沙拉
将蔬菜等食材与沙拉酱一起享用的料理。
季節の彩り有機野菜 -tan-サラダ
时令有机蔬菜沙拉
有機・産直 tan チョレギサラダ
有机蔬菜韩式蔬菜沙拉
撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。
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食材:
黄瓜, 葱, 生菜, 韩国海苔
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
混合
主菜
将厚切的猪五花肉用铁板烤制后用带叶的菜卷制后蘸调味料食用的料理。
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食材:
猪肉, 葱, 生菜, 大蒜, 荏胡麻
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调味料:
韩国红辣椒酱, 芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛瘦肉, 青椒, 姜, 洋葱, 大蒜
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烹饪方法:
烤
将煮好的粉丝和细切的牛肉,蔬菜用芝麻油等调味后炒制的料理。
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食材:
牛瘦肉, 菠菜, 姜, 胡萝卜, 大蒜, 粉丝
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调味料:
芝麻油, 蚝油
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烹饪方法:
炒
旬の貝 辛味岩塩チャプチェ
时令贝类麻辣岩盐韩式蔬菜炒粉丝
将煮好的粉丝和细切的牛肉,蔬菜用芝麻油等调味后炒制的料理。
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食材:
贝类, 菠菜, 姜, 胡萝卜, 大蒜, 粉丝
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调味料:
岩盐, 芝麻油, 蚝油
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烹饪方法:
炒
有機・産直クレソンとヤンニョムチキン
有机西洋菜韩式酱料炸鸡
将油炸好的鸡肉用韩式酱料(混合调味料)拌制而成的料理。
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食材:
辣椒, 姜, 大蒜, 琵琶鱼, 西洋菜
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烹饪方法:
醃
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的葱等食材后煎成饼的韩国料理。
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的虾或乌贼后煎成饼的韩国料理。
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 米粉
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
烤
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的虾或乌贼后煎成饼的韩国料理。
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 米粉, 泡菜
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
烤
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的泡菜后煎成饼的韩国料理。
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食材:
鸡蛋, 泡菜, 小麦粉, 米粉
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
烤
用水溶解小麦粉,放入切碎的韭菜和蛤蜊,摊平烤出来的韩国料理。
将数种切好的食材放在和高汤混合并搅拌好的鸡蛋里蒸制的料理。
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后蒸制而成的料理。
将猪肉,泡菜,蔬菜炒制后用芝麻油等调味料入味的料理。
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食材:
猪肉, 韭菜, 泡菜
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
炒
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材,煮熟后放入汤中的料理。
生鱼片
ヒラメ活き〆一本姿盛り ご予算に応じご対応。
整条比目鱼生鱼片
将生比目鱼的鱼肉与头和尾放一起摆盘的料理。
米食
使用大米制成的料理。
在汤里放入用小麦粉等做成的杂烩面条,肉,海鲜类和蔬菜等材料的料理。
常陽牧場豚肉のキムチチゲうどん
韩式猪肉泡菜辣锅乌冬面
在高汤中加入泡菜和肉、海鲜类等食材,和乌冬面一起用锅炖煮而成的料理。
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食材:
贝类, 泡菜, 乌冬面
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
煨
将面上放上用肉末和豆瓣酱炒制的肉酱,再添加上细切的黄瓜的料理。
在石锅中放上米饭,韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等后加热的韩国料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
混合, 烤
甜品
自家製バスクチーズケーキ COFFEEセット
巴斯克芝士蛋糕 附1杯咖啡
有機野菜のアイスクリーム COFFEEセット
有机蔬菜冰淇淋 附1杯咖啡
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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