産地直送鮮魚×接待個室 貝と炭火焼と日本酒-撓たわわ-横浜西口

贝と炭火烧と日本酒 挠 たわわ

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包房
  • 吸烟
  • 中文菜单
  • 居酒屋,割烹(传统的高级日本料理),生鱼片 / 海鲜
  • 晚餐 6,000 日元
  • 045-290-0141 (+81-45-290-0141)
  • 周一~周四 晚餐:17:00~23:30(L.O.22:30, 酒水L.O.23:00) 周五/周六/节假日前一天 17:00~23:30(L.O.22:30, 酒水L.O.23:00)
  • 横滨站(神奈川县)
    JR 横滨站 西口 步行2分钟

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貝の刺身盛り合わせ

贝类生鱼片拼盘

推荐菜单

组合数种贝类生鱼片做成的拼盆。

  • 烹饪方法:

含税

牡蠣のくわ焼きローストビーフ巻き 雲丹のせ

海胆牛肉

推荐菜单

在牛肉上放上海胆,再蘸芥末酱油等享用的料理。

  • 食材: 牛肉, 海胆, 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

お刺身盛り合わせ

生鱼片拼盘

推荐菜单

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

活ホッキ貝 ウニ焼

活烤整壳北极贝

推荐菜单

将活北极贝整壳烤制的料理。

  • 食材: 北极贝, 海胆
  • 烹饪方法:

含税

ラムの西京焼

西京烧

推荐菜单

将鱼的切片等放入用西京味增制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。

  • 食材: 羊羔肉
  • 调味料: 西京味噌
  • 烹饪方法:

含税

焼き三浦の地野菜 カニみそチーズフォンデュ

奶酪锅

推荐菜单

将奶酪和白葡萄酒一起炖煮后蘸在切好的食材上食用的锅料理。

  • 食材: 奶酪, 蟹黄, 蔬菜
  • 烹饪方法:

含税

新鮮 三浦やさいのサラダ

时令蔬菜沙拉

推荐菜单
  • 烹饪方法: 混合

含税

いぶりがっこチーズ

奶酪配烟熏腌菜

推荐菜单

将吊在地炉上方烟熏过的萝卜用米糠腌渍后佐奶酪食用的腌菜料理。

  • 食材: 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

カキの燻製 オイル漬け

橄榄油腌渍熏制牡蛎

推荐菜单

将高温加热木材时产生的烟熏制的牡蛎用橄榄油腌渍而成的料理。

  • 食材: 牡蛎
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法: 醃, 熏

含税

蛤とムール貝のあおさバター蒸し

酒蒸蛤蜊贻贝

推荐菜单

将蛤蜊和贻贝用调味料入味后,和酒一起蒸制而成的料理。

  • 食材: 文蛤, 贻贝, 石莼
  • 调味料: 料理酒
  • 烹饪方法:

含税

小柱のクリームコロッケ

奶油可乐饼

推荐菜单

将黄油和小麦粉等翻炒,再将用牛奶搅拌的材料裹上面包屑用油炸制而成的料理。

  • 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 面包屑, 牛奶, 中华马珂蛤
  • 调味料: 黄油, 白酱
  • 烹饪方法: 炸, 炒

含税

浅利の出し巻玉子

鸡蛋卷

推荐菜单

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋, 蛤子
  • 烹饪方法:

含税

蛤と生姜の土鍋ごはん

蛤蜊蒸饭

推荐菜单

将大米和蛤蜊等食材,用小锅一起蒸煮而成的料理。

  • 食材: 文蛤, 白饭, 姜
  • 烹饪方法:

含税

赤貝刺

毛蚶(生鱼片)

推荐菜单
  • 食材: 毛蚶
  • 烹饪方法:

含税

ツブ貝刺

海螺(生鱼片)

推荐菜单

生海螺蘸酱油等食用的料理。

  • 食材: 螺贝
  • 烹饪方法:

含税

ホッキ貝刺

北极贝(生鱼片)

推荐菜单

蘸酱油等食用鲜北极贝。

  • 食材: 北极贝

含税

白ミル貝刺

象拔蚌(生鱼片)

推荐菜单

蘸酱油等食用鲜象拔蚌。

含税

のどぐろ一夜干し

赤鯥一夜干

推荐菜单

烤晾干赤鯥的料理。

  • 食材: 赤鯥
  • 烹饪方法: 晒干, 烤

含税

焼き地蛤

烤蛤蜊

推荐菜单

将带壳的蛤蜊烤制的料理。

  • 食材: 文蛤
  • 烹饪方法:

含税

しじみ汁

蜊仔汤

推荐菜单

将蜊仔等食材用高汤炖煮,用调味料入味制成的汤品。

  • 食材:
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一~周四 晚餐:17:00~23:30(L.O.22:30, 酒水L.O.23:00)
周五/周六/节假日前一天 17:00~23:30(L.O.22:30, 酒水L.O.23:00)

休息日

节假日

平均预算

晚餐: 6,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有中国简体字菜单
  • 有中国繁体字菜单
  • 有韩国语菜单
  • 有任饮菜单
  • 素食菜单相谈
  • 宗教菜单相谈

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