套餐的详细内容
6,358日元套餐 (9道菜)
琴ヶ梅コース
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 21:30
含税
注意事项
提供日
周一/周二/周三/周四/周五
节假日不提供
菜单介绍
开胃菜前的小菜
先付
开胃菜
| 菜单介紹 | 在日本料理套餐中首先提供的一道料理。 |
|---|
刺身
刺身盛り合わせ
生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 多种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
かつおのたたき
炙烤鲣鱼生鱼片
| 菜单介紹 | 炙烤鲣鱼的表面，蘸着酱油或者调味料食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鲣鱼 |
| 烹饪方法 | 烤 |
开胃菜
前菜
开胃菜
烧烤
手羽ギョーザ
鸡翅饺子
| 菜单介紹 | 去除内部骨头的鸡翅中塞入肉末和蔬菜等食材后加热的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡翅尖, 甘蓝菜, 韭菜, 大蒜 |
| 调味料 | 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 焯, 烤 |
日式火锅料理
* 请从以下菜单中选择1道菜。
ちゃんこ鍋
相扑火锅
| 菜单介紹 | 在高汤里放入多种食材，用酱油，大酱，盐等入味，一起用锅煮制而成的料理。（所谓的相扑火锅，就是相扑力士食用的锅料理。） |
|---|---|
| 食材 | 鸡, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐, 豆腐皮 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
水晶鍋
盐味相扑火锅
| 菜单介紹 | 在高汤中放入多种食材，用盐调味后，用锅一起炖煮而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡肉 |
| 调味料 | 食盐, 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
ソップ鍋
酱油相扑火锅
| 菜单介紹 | 在高汤中放入数种食材，以酱油调味后再用锅一起炖煮而成的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 酱油, 高汤 |
| 烹饪方法 | 煨 |
キムチ鍋
泡菜火锅
| 菜单介紹 | 在高汤里放入肉或海鲜类，蔬菜，连同泡菜，豆辨酱等一起用锅煮制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白菜, 大葱, 香菇, 泡菜, 魔芋丝, 豆腐 |
| 调味料 | 高汤, 味噌 |
| 烹饪方法 | 炖 |
いわし鍋
海鲜相扑火锅
| 菜单介紹 | 将鱼贝类等食材放入高汤中，以酱油、味噌及盐等调味并用火锅炖煮而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 沙丁鱼肉丸 |
| 调味料 | 味噌, 高汤 |
| 烹饪方法 | 煨 |
みそ炊き
味噌相扑火锅
| 菜单介紹 | 将高汤中放入多种类的食材，使用味噌入味后，用锅炖煮而成的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 味噌, 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
もつ鍋（みそ味）
内脏火锅（味噌味）
| 菜单介紹 | 味噌味的高汤中，加入牛杂或猪杂等内脏，和蔬菜等一起炖煮的火锅。 |
|---|---|
| 食材 | 牛内脏, 猪内脏 |
| 调味料 | 味噌, 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
もつ鍋（塩味）
内脏火锅（盐味）
| 菜单介紹 | 盐味的高汤中，加入牛杂或猪杂等内脏，和蔬菜等一起炖煮的火锅。 |
|---|---|
| 食材 | 牛内脏, 猪内脏 |
| 调味料 | 食盐, 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
面类
* 请从以下菜单中选择1道菜。
雑炊
收尾杂烩粥
| 菜单介紹 | 作为火锅的收尾，将米饭放入剩余的汤里煮至软糯的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭 |
| 烹饪方法 | 炖 |
うどん
乌冬面（只有面）
長崎ちゃんぽん麺
杂烩面（只有面）
蔬菜配菜
おしんこ
咸菜
| 菜单介紹 | 用盐、糠、味增、酵母等腌制的蔬菜料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 萝卜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
水果
フルーツ
水果
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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