ぶん家

ぶん家

  • 包房
  • 禁烟
  • 当地/地方菜,日式火锅,牡蛎菜肴
  • 晚餐 4,000 日元
  • 076-261-8881 (+81-76-261-8881)
  • 周一~周日 16:00~23:00
  • 金泽(石川县)
    JR北陆本线 金泽站 兼六园口(东口) 公共汽车5分钟

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能登天然岩ガキのお造り

生牡蛎

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

活万寿貝のお造り

生鱼片拼盘

  • 食材: 贝类
  • 烹饪方法:

含税

活サザエのお造り

角蝾螺(生鱼片)

把鲜角蝾螺切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 角蝾螺
  • 烹饪方法:

含税

活アワビのお造り

活鲍鱼刺身

将活鲍鱼现杀后做成刺身,再盛装在容器里的料理。

  • 食材: 鲍鱼
  • 烹饪方法:

含税

七尾産トリ貝のお造り

生鱼片拼盘

  • 食材: 日本鸟尾蛤
  • 烹饪方法:

含税

活カワハギのお造り

沙猛鱼配鱼肝

将沙猛鱼的鱼肉切成薄片,配鱼肝或酱油等食用的料理。

  • 食材: 丝背细鳞鲀
  • 烹饪方法:

含税

ヒラマサのお造り

黄尾鰤鱼(生鱼片)

将切成薄片的黄尾鰤鱼肉蘸酱油或调味料等食用的料理。

  • 食材: 五条鰤
  • 烹饪方法:

含税

カンパチのお造り

红甘鲹鱼(生鱼片)

把鲜红甘鲹鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 红甘鲹鱼
  • 烹饪方法:

含税

サンマのお造り

秋刀鱼(生鱼片)

把鲜秋刀鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 秋刀鱼
  • 烹饪方法:

含税

イワシのお造り

沙丁鱼(生鱼片)

把鲜沙丁鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 沙丁鱼
  • 烹饪方法:

含税

アジのお造り

竹荚鱼(生鱼片)

把鲜竹荚鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 竹荚鱼
  • 烹饪方法:

含税

甘エビのお造り

甜虾(生鱼片)

蘸酱油等食用鲜甜虾的虾身。

  • 食材: 甜虾
  • 烹饪方法:

含税

赤イカのお造り

鱿鱼生鱼片

将生鱿鱼细切装盘的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

お造り盛り合わせ 小(一人前)三種盛り

3种生鱼片拼盘

3种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 海鲜
  • 烹饪方法:

含税

お造り盛り合わせ 中(二人前)五種盛り

5种生鱼片拼盘

5种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 海鲜
  • 烹饪方法:

含税

お造り盛り合わせ 大(二~三人前)七種盛り

7种生鱼片拼盘

7种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 海鲜
  • 烹饪方法:

含税

お造り盛り合わせ 特大(四~五人前)

生鱼片拼盘

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 海鲜
  • 烹饪方法:

含税

マグロのお造り

金枪鱼(生鱼片)

把鲜金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 金枪鱼
  • 烹饪方法: 生, 切

含税

さわら(かじき)のお造り

金枪鱼(生鱼片)

把鲜金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 金枪鱼
  • 烹饪方法: 生, 切

含税

白身のお造り

生鱼片拼盘

  • 食材: 白肉鱼
  • 烹饪方法:

含税

甘エビのお造り

甜虾(生鱼片)

蘸酱油等食用鲜甜虾的虾身。

  • 烹饪方法:

含税

バイ貝のお造り

生鱼片拼盘

  • 食材: 海螺
  • 烹饪方法:

含税

イカのお造り

鱿鱼生鱼片

将生鱿鱼细切装盘的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

タコブツ

章鱼块

将煮好的章鱼切成大块,蘸盐和酱油食用的料理。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法: 拌, 切

含税

のどぐろ造り

赤鯥(刺身)

将生赤鯥肉切成薄片后,蘸酱油等享用的料理。

  • 食材: 赤鯥
  • 烹饪方法: 生, 切

含税

ガスエビ造り

鲜虾(生鱼片)

将虾身切成薄片,蘸着酱油和调味料等食用的料理。

  • 食材:
  • 烹饪方法: 生, 切

含税

白えび造り

鲜虾(生鱼片)

将虾身切成薄片,蘸着酱油和调味料等食用的料理。

  • 食材: 白虾
  • 烹饪方法: 生, 切

含税

カニ刺身

蟹肉(生鱼片)

生蟹肉蘸酱油等食用的料理。

  • 食材: 螃蟹
  • 烹饪方法: 生, 切

含税

コウバコガニ

蟹肉(生鱼片)

生蟹肉蘸酱油等食用的料理。

  • 食材: 螃蟹
  • 烹饪方法: 生, 切

含税

寒ぶり造り

鰤鱼(生鱼片)

把鲜鰤鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 鰤鱼
  • 烹饪方法: 生, 切

含税

ガンド(若ぶり)造り

鰤鱼(生鱼片)

把鲜鰤鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 鰤鱼
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一~周日 16:00~23:00

休息日

不定期休息

平均预算

晚餐: 4,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单

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