ぶん家

ぶん家

  • 包房
  • 禁烟
  • 当地/地方菜,日式火锅,牡蛎菜肴
  • 晚餐 4,000 日元
  • 076-261-8881 (+81-76-261-8881)
  • 周一~周日 16:00~23:00
  • 金泽(石川县)
    JR北陆本线 金泽站 兼六园口(东口) 公共汽车5分钟

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万寿貝焼き

烤贝类

将带壳的贝类烤制的料理。

  • 食材: 贝类
  • 烹饪方法:

含税

サザエ壷焼き

烤带壳角蝾螺

将带壳的角蝾螺烤制的料理。

  • 食材: 角蝾螺
  • 调味料: 日本清酒
  • 烹饪方法: 网烤

含税

ハマグリ焼き

烤蛤蜊

将带壳的蛤蜊烤制的料理。

  • 食材: 文蛤
  • 烹饪方法:

含税

サンマ塩焼き

盐烤秋刀鱼

秋刀鱼用盐入味烤制而成的料理。

  • 食材: 秋刀鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

アジ塩焼き

盐烤鱼

  • 食材: 竹荚鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

加賀れんこんの天ぷら

莲藕天妇罗

将莲藕裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 莲藕, 小麦粉, 鸡蛋
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

五郎島金時いもの天ぷら

番薯天妇罗

将番薯裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 番薯, 小麦粉, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

带壳烤蟹黄
かにみそ甲羅焼き

带壳烤蟹黄

将蟹肉与蟹黄一起盛在甲壳上烤制的料理。

  • 食材: 螃蟹, 蟹黄
  • 烹饪方法:

含税

天然ゴリの唐揚げ

炸鮴鱼

将鮴鱼裹上薄面衣后油炸而成的料理。

  • 食材: 鮴鱼, 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

のどぐろ塩焼き(大)

盐烤赤鯥鱼

用盐调味的烤赤鯥鱼。

  • 食材: 赤鯥
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

烤菜
のどぐろつけ焼き

烤菜

将食材烤制而成的料理。

  • 食材: 赤鯥
  • 调味料: 酱汁
  • 烹饪方法: 醃, 烤

含税

銀ダラのつけ込み焼き

烤鳕鱼

将鳕鱼切好后烤制而成的料理。

  • 食材: 鳕鱼
  • 烹饪方法: 醃, 烤

含税

白えび唐揚げ

炸白虾

将白虾裹上面衣,然后油炸而成的料理。

  • 食材: 甲壳类, 白虾, 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

ドジョウの唐揚げ

炸鱼

将鱼块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 泥鳅, 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

若鶏唐揚げねぎソース

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡大腿肉, 小麦粉, 葱
  • 烹饪方法: 炸, 浇

含税

若鶏軟骨唐揚げ

炸鸡脆骨

将鸡软骨裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡软骨, 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

とり皮せんべい

鸡肉鲜贝

将拉长的薄薄的鸡肉沾上面衣,然后用有煎炸。

  • 食材: 鸡肉, 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

イワシの天ぷら梅ポン酢

沙丁鱼天妇罗

将沙丁鱼裹上小麦粉的面衣,用油炸制而成的料理。

  • 食材: 沙丁鱼, 小麦粉, 鸡蛋, 梅
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

イカげそ天ぷら黄身マヨネーズ

炸鱿鱼须

将鱿鱼须裹上小麦粉的面衣,用油炸制而成的料理。

  • 食材: 乌贼, 鱿鱼须, 小麦粉, 鸡蛋
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法:

含税

タコ天ぷら

章鱼天妇罗

将章鱼裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 章鱼, 小麦粉, 鸡蛋
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

焼きガニ

烤螃蟹

烤螃蟹的料理。

  • 食材: 螃蟹
  • 烹饪方法:

含税

能登カキフライ

炸牡蛎

  • 食材: 牡蛎, 小麦粉, 鸡蛋, 面包屑
  • 烹饪方法:

含税

ししゃも

烤柳叶鱼

  • 食材: 柳叶鱼
  • 烹饪方法:

含税

能登カキ天ぷら

牡蛎天妇罗

将牡蛎裹上面衣后油炸而成的料理。

  • 食材: 牡蛎, 小麦粉, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

岩かき天ぷら

牡蛎天妇罗

将牡蛎裹上面衣后油炸而成的料理。

  • 食材: 牡蛎, 小麦粉, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

ガスエビの唐揚げ

炸虾

将虾段裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 虾, 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

ぶりカマ塩焼き

盐烤鰤鱼下巴

被称作鰤鱼下巴的部分用盐入味烤制而成的料理。

  • 食材: 鰤鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

ぶり塩焼き

盐烤鱼

  • 食材: 鰤鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一~周日 16:00~23:00

休息日

不定期休息

平均预算

晚餐: 4,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单

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