生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
握寿司拼盘
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭
- 调味料: 醋
含税
上等手握寿司拼盘
在用醋拌过的米饭上放上上等食材，用手握制成寿司后一起拼盘的料理。
- 食材: 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
手握寿司套餐（荞麦面或乌冬面）
- 食材: 荞麦, 乌冬面, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
上等手握寿司套餐（荞麦面或乌冬面）
- 食材: 荞麦, 乌冬面, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
豆花
在豆浆中加入卤水，在尚未凝固之际捞出的软软的豆腐。
- 食材: 捞豆腐, 豌豆
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奶油奶酪配酒盗
- 食材: 奶油奶酪, 鲣鱼塩辛
- 烹饪方法: 拌
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咸菜
将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。
- 食材: 蔬菜
- 烹饪方法: 醃
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酒蒸贝类
将贝类撒上盐和酒、用蒸锅蒸制而成的日本料理。
- 食材: 海螺
- 调味料: 日本清酒
- 烹饪方法: 蒸
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每日更换蒸蛋羹
每日提供不同种类的食材，将鸡蛋液、其他食材、高汤放入茶碗中，用蒸煮器具蒸制而成的料理。
- 食材: 鸡蛋
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 蒸
含税
厚鸡蛋卷，鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
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香肠
- 食材: 猪, 羊肠
- 烹饪方法: 烤
含税
凯撒沙拉
- 食材: 牛蒡, 莴苣
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
蟹肉土豆沙拉
- 食材: 马铃薯, 螃蟹, 雪蟹
- 烹饪方法: 混合
含税
凉拌西红柿
冷藏西红柿切片
- 食材: 番茄
- 调味料: 松露盐
- 烹饪方法: 切
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
炸卡芒贝尔奶酪马铃薯年糕
用卡芒贝尔奶酪和马铃薯制成团子，再用油炸制而成的料理。
- 食材: 马铃薯, 卡芒贝尔奶酪
- 烹饪方法: 炸
含税
枥尾油炸豆腐
用新澙县长冈市枥尾地区制作的豆腐进行油炸。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
奶油蟹肉可乐饼
在蟹肉中拌入奶油酱，裹上面包粉后用油炸制的料理。
- 食材: 面包屑, 螃蟹, 雪蟹
- 调味料: 白酱
- 烹饪方法: 炸
含税
炸肉饼
将洋葱和猪肉馅或牛肉馅搅拌成型后裹上面糊，油炸制成的料理。
- 食材: 纯白bianca
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡脆骨
将鸡软骨裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 炸
含税
黄油土豆
将蒸好的土豆配上黄油来食用的料理。
- 食材: 马铃薯
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 蒸
含税
鱿鱼一夜干
用直火轻微烤过的滤过水份的鱿鱼料理。
- 食材: 太平洋褶柔鱼
- 烹饪方法: 晒干
含税
烤横膈膜
烤制的横膈膜肉（背部）
- 食材: 牛横膈膜
- 烹饪方法: 烤, 酿
含税
炖煮猪内脏
将猪的内脏用酱油和味增炖煮而成的料理。
- 食材: 猪内脏
- 烹饪方法: 炖
含税
蒜香橄榄油风味海鲜
将海鲜用大蒜和橄榄油等烹炖煮而成的西班牙料理。
- 食材: 大蒜, 贻贝
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 炖
含税
瓦烤和牛
将和牛在加热过的瓦上烤制而成的料理。
- 食材: 和牛, 阿贺野姬牛
- 烹饪方法: 烤
含税
陶板烤和牛御膳套餐
- 烹饪方法: 烤
含税
瓦烤和牛
将和牛在加热过的瓦上烤制而成的料理。
- 食材: 和牛
- 烹饪方法: 烤
含税
陶板烤和牛御膳套餐
- 食材: 和牛
- 烹饪方法: 烤
含税
猪肉涮涮锅
将切的薄薄的猪肉片在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟，蘸着酱汁食用的料理。
- 食材: 纯白bianca, 白菜, 水菜, 大葱
- 烹饪方法: 焯
含税
和牛涮涮锅
将切成薄片的和牛在滚水或高汤里迅速地涮过后，蘸酱汁食用的料理。
- 食材: 和牛, 阿贺野姬牛
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 焯
含税
涮涮锅
将切的薄薄的肉片和海鲜类等在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟，蘸着酱汁食用的料理。
- 食材: 牛, 猪, 鸡, 白菜, 水菜, 大葱
- 烹饪方法: 焯
含税
天妇罗盖饭
在米饭上盖上海鲜和蔬菜天妇罗的料理。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 炸
含税
酱汁炸猪排盖饭
在米饭上盖浇甜辣酱油酱汁等炸猪排的料理。
- 食材: 猪肉, 白饭
- 烹饪方法: 炸
含税
生鱼片御膳套餐
- 食材: 鱼加工品
- 烹饪方法: 切
含税
海鲜盖饭
在米饭上盖上海鲜刺身的料理。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 生
含税
寿司、天妇罗御膳
- 食材: 白饭, 海鲜
- 烹饪方法: 炸
含税
木盘荞麦面
使用叫布海苔的海藻同荞麦面粉一同制成的荞麦面，盛入被称作Hegi的四方形容器的料理。
- 食材: 海藻, 荞麦
- 调味料: 荞麦面味露
- 烹饪方法: 焯
含税
土鸡蛋布丁
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 凝固
含税
戚风蛋糕
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 酸奶, 慕斯
- 调味料: 香草香料, 蜂蜜
- 烹饪方法: 烤, 冷却
含税
当季意式冰淇淋
根据不同的时期提供不同的意式冰淇淋。
- 烹饪方法: 冷冻
含税
乌冬面儿童餐
- 食材: 乌冬面, 荞麦
- 烹饪方法: 焯
含税
儿童御膳套餐
含税
御好烧
将面浆和猪肉，蔬菜等食材混合搅拌后煎制而成的料理。
- 食材: 小麦粉
- 烹饪方法: 混合, 烤
含税
拿波里意面
在意面中混入炒制的洋葱，青椒后用番茄酱入味的料理。
- 食材: 青椒, 洋葱, 维也纳香肠, 意大利面
- 调味料: 番茄酱
- 烹饪方法: 焯
含税
炒面
肉，海鲜类和蔬菜炒制后，将面混合再用调味料调味的料理。
- 食材: 猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 炒面
- 烹饪方法: 烤
含税
银鳕鱼西京烧
将西京味噌腌渍的银鳕鱼进行烤制的料理。
- 食材: 银鳕鱼
- 调味料: 西京味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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