套餐的详细内容
6,500日元套餐 (8道菜)
金沢郷土料理コース（金沢コース）
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 21:30
含税
注意事项
提供日
周日/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人至6人可以点餐
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
食物和饮品不能打包带走。
菜单介绍
郷土のオードブル3種
每日更换前菜拼盘3种
刺身盛り合わせ3種
3种生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 3种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 时令鲜鱼 |
| 烹饪方法 | 生 |
鴨治部煮
鸭肉治部煮
| 菜单介紹 | 将拌了小麦粉的鸭肉和香菇及青菜用酱油、砂糖等甜辣汁炖煮而成的石川县乡土料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸭肉, 香菇, 小麦粉 |
| 调味料 | 砂糖, 酱油 |
| 烹饪方法 | 煨 |
蟹足と加賀野菜天婦羅
天妇罗
| 菜单介紹 | 将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 螃蟹, 蔬菜 |
| 烹饪方法 | 炸 |
のど黒一夜干し
赤鯥一夜干
| 菜单介紹 | 烤晾干赤鯥的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 赤鯥 |
| 烹饪方法 | 晒干, 烤 |
ズワイガニ
雪蟹
| 食材 | 雪蟹 |
|---|
加賀野菜･金時草麺
乌冬面
| 菜单介紹 | 面粉加入水，盐等混合和成面，再切细后煮制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 乌冬面, 红凤菜, 蔬菜 |
| 烹饪方法 | 焯 |
五郎島金時芋アイス
意式冰淇淋
| 食材 | 番薯, 鲜奶油, 牛奶 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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