鲷鱼饭
米饭上放上一起煮好的鲷鱼或鲷鱼肉的料理。
- 食材: 白饭, 鲷鱼, 鸭儿芹
- 调味料: 酱油, 柴鱼高汤, 砂糖, 味醂
- 烹饪方法: 蒸
含税
盐烤赤鯥鱼
- 食材: 赤鯥
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
7种生鱼片拼盘
7种海鲜刺身的拼盘料理。
- 调味料: 酱油, 山葵
- 烹饪方法: 生
含税
5种生鱼片拼盘
5种海鲜刺身的拼盘料理。
- 调味料: 酱油, 山葵
- 烹饪方法: 生
含税
砂锅焖饭
将米和食材放入砂锅一起炊煮的料理。
- 食材: 白饭, 鱼子
- 烹饪方法: 蒸
含税
砂锅焖饭
将米和食材放入砂锅一起炊煮的料理。
- 食材: 白饭, 鲑鱼, 鲑鱼卵, 鸭儿芹
- 调味料: 柴鱼高汤, 酱油, 砂糖, 味醂
- 烹饪方法: 蒸
含税
沙朗
使用被称作沙朗的从后背到腰部的肉料理。
- 食材: 牛沙朗
- 调味料: 粗盐, 胡椒, 山葵
- 烹饪方法: 烤
含税
烤肉拼盘（仅红肉）
烤五花肉、横膈膜等红肉的拼盘。
- 调味料: 粗盐, 胡椒, 山葵
- 烹饪方法: 烤
含税
牛里脊肉
使用被称作里脊的牛背部肉类料理。
- 食材: 牛里脊肉
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
烤整鱿鱼
指将鱿鱼整个用调味料调味后，烧烤的料理。
- 食材: 太平洋褶柔鱼, 乌贼
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
烤带壳角蝾螺
- 食材: 角蝾螺
- 调味料: 日本清酒, 酱油
- 烹饪方法: 网烤
含税
枥尾油炸豆腐
用新澙县长冈市枥尾地区制作的豆腐进行油炸。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
五花猪肉
使用被称作五花肉的猪肋骨周围部分的肉类料理。
- 食材: 猪腹肉
- 调味料: 岩盐, 胡椒, 山葵
- 烹饪方法: 烤, 熏
含税
炙烤猪颈肉
炙烤猪颊到肩膀和脖子部位的肉的料理。
- 食材: 猪脸颈肉
- 调味料: 粗盐, 胡椒, 山葵
- 烹饪方法: 烤
含税
厚鸡蛋卷，鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。
- 食材: 鸡蛋
- 调味料: 砂糖, 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 烤
含税
酸拌海菜
指将海菜（分叉的丝状海藻）用醋进行搅拌后食用的料理。
- 食材: 醋苔
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 混合
含税
腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 食材: 白菜, 芜菁, 芹菜, 蘘荷, 西瓜, 萝卜
- 烹饪方法: 醃
含税
奶油奶酪
- 食材: 奶油奶酪
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 凝固, 醃
含税
浓饼汤
把蔬菜用高汤煮过后，再用生粉勾芡的地方特色菜。
- 食材: 胡萝卜, 芋头, 香菇, 魔芋, 牛蒡, 莲藕, 银杏, 鲑鱼, 鱼糕
- 调味料: 酱油, 柴鱼高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
5种串烧拼盘
5种类的肉，蔬菜等材料切成适当大小穿成串，直接用火烤制的拼盘料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 鸡胗, 鸡肝, 鸡皮, 鸡胸脯肉, 大葱
- 调味料: 粗盐, 芥末
- 烹饪方法: 串烤
含税
肉丸
肉或海鲜类等肉泥，与结合成分和成团后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉馅, 温泉蛋
- 调味料: 芥末
- 烹饪方法: 烤
含税
虾丸子
在虾鱼糜里加入食材或汤，用来清蒸或水煮或油炸之类的料理。
- 食材: 虾, 鱼滑, 青葱
- 调味料: 酱油, 生姜
- 烹饪方法: 蒸, 炸
含税
炸肉饼
将洋葱和猪肉馅或牛肉馅搅拌成型后裹上面糊，油炸制成的料理。
- 食材: 牛肉馅, 洋葱, 鸡蛋
- 调味料: 半冰沙司
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 葱, 豆腐
- 调味料: 天妇罗沾酱
- 烹饪方法: 炸
含税
炸章鱼
将章鱼裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 调味料: 塔塔酱, 猪排酱、中浓酱
- 烹饪方法: 炸
含税
温泉蛋凯撒沙拉
- 食材: 莴苣, 鸡蛋, 奶酪, 番茄
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
山药沙拉
- 食材: 长山药, 秋葵, 莴苣, 海苔, 番茄
- 烹饪方法: 混合
含税
蔬菜棒
- 食材: 黄瓜, 芹菜, 萝卜, 胡萝卜, 甘蓝菜
- 调味料: 味噌, 辣椒, 蛋黃醬
- 烹饪方法: 切
含税
5种握寿司拼盘
5种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭, 金枪鱼, 白肉鱼, 虾, 鲑鱼卵, 青鱼(背部为青色的鱼之统称)
- 调味料: 醋, 酱油, 山葵
含税
7种握寿司拼盘
7种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭, 金枪鱼, 鲑鱼卵, 白肉鱼, 贝类, 虾, 青鱼(背部为青色的鱼之统称)
- 调味料: 醋, 酱油, 山葵
含税
10种握寿司拼盘
10种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭, 金枪鱼, 白肉鱼, 青鱼(背部为青色的鱼之统称), 鲑鱼卵, 海胆, 乌贼, 虾
- 调味料: 醋, 酱油, 山葵
含税
饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔, 梅, 鲑鱼肚, 鳕鱼子, 鲑鱼卵的一种
含税
鲷鱼茶泡饭
在米饭上放上生鲷鱼片和調味料，并浇洒高汤或日本茶而成。
- 食材: 白饭, 鲷鱼, 鸭儿芹
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
梅干茶泡饭
在米饭上放上梅干，并浇洒日本茶而成。
- 食材: 白饭, 梅, 鸭儿芹
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
鲑鱼茶泡饭
在米饭上放上鲑鱼，并浇洒日本茶而成。
- 食材: 鲑鱼, 白饭, 鸭儿芹
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
荞麦面
荞麦粉加入水混合和成面，再切细后煮制的料理。
- 食材: 荞麦
- 烹饪方法: 焯
含税
奶油馅蜜
- 食材: 红豆, 寒天, 鲜奶油, 抹茶冰淇淋
- 调味料: 黑糖蜜汁
- 烹饪方法: 浇
含税
提拉米苏
- 食材: 鸡蛋, 鲜奶油, 奶油奶酪, 可可, 明胶, 香蕉
- 烹饪方法: 冷却
含税
杏仁豆腐
- 食材: 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
- 烹饪方法: 凝固
含税
雪酪
- 食材: 香橙
- 烹饪方法: 冷冻
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统（专利号码5898365号、5952479号）