沙朗牛排
- 食材: 牛沙朗
- 调味料: 食盐, 味噌:其他, 黑胡椒, 山葵
- 烹饪方法: 烤
含税
特级上等里脊肉
- 食材: 牛肩里脊肉, 牛大腿肉, 牛腹肉
- 调味料: 食盐, 黑胡椒, 山葵, 味噌:其他
- 烹饪方法: 烤
含税
牛里脊肉
使用被称作里脊的牛背部肉类料理。
- 食材: 牛里脊肉, 葱, 水菜, 金针菇, 湿地菇
- 调味料: 八丁味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
炭火烤肉
- 食材: 培根
- 烹饪方法: 烤
含税
炭火烤肉
- 食材: 猪脸颈肉
- 调味料: 食盐, 味噌:其他, 黑胡椒, 山葵
- 烹饪方法: 烤
含税
香葱鸡肉串
指将鸡肉与葱段串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 大葱
- 调味料: 食盐, 烤鸡酱
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡肉串
将一口大小的鸡肉穿成串,烤制的料理。
- 食材: 鸡胸脯肉
- 调味料: 食盐, 烤鸡酱
- 烹饪方法: 串烤
含税
鸡皮串
将一口大小的鸡皮穿成串,烤制的料理。
- 食材: 鸡皮
- 调味料: 食盐, 烤鸡酱
- 烹饪方法: 串烤
含税
砂肝串
指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡胗
- 调味料: 食盐, 烤鸡酱
- 烹饪方法: 串烤
含税
鸡肝
是把腌好分成一口大小的鸡肝串成一串,然后以火直接烧烤的料理。
- 食材: 鸡肝
- 调味料: 食盐, 烤鸡酱
- 烹饪方法: 串烤
含税
烤肉丸
将肉或海鲜类的肉泥与淀粉以及面包粉一同揉合,穿成串烤制的料理。
- 食材: 鸡肉馅, 鸡软骨, 洋葱
- 调味料: 烤鸡酱
- 烹饪方法: 串烤
含税
其他 炖菜
- 食材: 芋头, 牛蒡, 胡萝卜, 豌豆荚, 香菇, 鱼糕, 魔芋, 莲藕
- 调味料: 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
咸菜
- 烹饪方法: 醃
含税
奶油奶酪
用牛奶和新鲜奶油做成的柔暖醇和的奶酪。
- 食材: 奶油奶酪, 黄瓜
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 凝固, 醃
含税
酸拌海菜
指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。
- 食材: 醋苔
- 调味料: 醋, 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 混合
含税
烤整鱿鱼
指将鱿鱼整个用调味料调味后,烧烤的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
烤带壳角蝾螺
- 食材: 角蝾螺
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
枥尾油炸豆腐
用新澙县长冈市枥尾地区制作的豆腐进行油炸。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炸, 烤
含税
奶油馅蜜
- 食材: 红豆, 寒天, 求肥, 鲜奶油
- 烹饪方法: 浇
含税
温泉蛋凯撒沙拉
- 食材: 莴苣, 鸡蛋, 奶酪, 培根
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
山药沙拉
- 食材: 秋葵, 莴苣, 紫苏, 梅
- 调味料: 沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
蔬菜棒
- 食材: 黄瓜, 芹菜, 萝卜, 胡萝卜
- 调味料: 味噌, 蛋黃醬
- 烹饪方法: 切, 生
含税
饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔, 鲑鱼肚, 鳕鱼子, 鲑鱼卵的一种, 梅
- 调味料: 食盐
含税
鲷鱼茶泡饭
在米饭上放上生鲷鱼片和調味料,并浇洒高汤或日本茶而成。
- 食材: 白饭, 鲷鱼
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
梅干茶泡饭
在米饭上放上梅干,并浇洒日本茶而成。
- 食材: 白饭, 梅
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
鲑鱼茶泡饭
在米饭上放上鲑鱼,并浇洒日本茶而成。
- 食材: 鲑鱼, 白饭
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭, 鳕鱼子
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
竹筛荞麦面
煮后的荞麦面过冷水收紧,再盛入竹筛的料理。
- 食材: 荞麦, 海苔
- 调味料: 荞麦面味露
- 烹饪方法: 焯
含税
虾丸子
在虾鱼糜里加入食材或汤,用来清蒸或水煮或油炸之类的料理。
- 食材: 虾
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 炸
含税
特制酱料炸鸡
将特制酱汁淋在炸鸡块上制成的料理。
- 食材: 鸡肉, 葱
- 调味料: 油淋鸡酱
- 烹饪方法: 炸, 浇
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 豆腐
- 调味料: 面味露, 高汤
- 烹饪方法: 炸
含税
炸章鱼
将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
慕斯
- 食材: 鲜奶油, 酸奶
- 调味料: 砂糖
- 烹饪方法: 混合
含税
提拉米苏
- 食材: 鸡蛋, 鲜奶油, 奶油奶酪, 可可, 香蕉
- 烹饪方法: 冷却
含税
奶油馅蜜
将数种水果和寒天,红豆馅,生奶油一起盛入容器后再浇上黑糖蜜汁食用的料理。
- 食材: 寒天, 鲜奶油, 红豆馅, 糯米团, 抹茶冰淇淋, 栗子
- 调味料: 黑糖蜜汁
- 烹饪方法: 浇
含税
杏仁豆腐
- 食材: 鲜奶油, 牛奶, 明胶
- 调味料: 砂糖
- 烹饪方法: 凝固
含税
雪酪
- 食材: 香橙
- 烹饪方法: 冷冻
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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