ぽんしゅ館 魚沼釜蔵

ぽんしゅ馆 鱼沼釜藏

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 居酒屋,日餐 其他,寿司 / 鱼其他
  • 午餐 1,000 日元 晚餐 5,000 日元
  • 025-240-7092 (+81-25-240-7092)
  • 早餐:6:30~9:30(L.O.9:00), 午餐:11:00~14:30(L.O.14:00), 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)
  • 新泻市中央区(新泻县)
    JR 新潟站 步行1分钟

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套餐的详细内容

7,000日元套餐

7000円コース
推荐菜单
不限量畅饮
  • 提供时间:
    04/Sep/2019 ~
  • 可以点餐的时间段:
    17:00 - 20:30

含税

注意事项

菜单介绍

生雲丹琥珀寄せ キャビア、金箔
生海胆
食材 海胆
烹饪方法
佐渡紅ずわいの押し蟹
雪蟹
食材 雪蟹
烹饪方法
岩牡蠣オイル漬け 柚香酢
油腌牡蛎
菜单介紹 将牡蛎在橄榄油里腌制而成的料理。
食材 牡蛎
调味料 橄榄油
烹饪方法
冷製枝豆すり流し 豆乳白味噌仕立て
冷汤
食材 毛豆
本日の水揚げから5種盛り込み
每日更换5种生鱼片拼盘
菜单介紹 每天更换的5种鱼贝类生鱼片拼盘料理。
食材 海鲜
烹饪方法
鮎塩焼き 酢取り茗荷
盐烤香鱼
菜单介紹 香鱼用盐入味烤制而成的料理。
食材 香鱼
调味料 食盐
烹饪方法
新潟和牛と夏野菜のアスピック仕立て
和牛
菜单介紹 使用和牛制作的肉类料理。
蒸し鮑のステーキ 肝醤油バターソース
鲍鱼排、烤鲍鱼
烹饪方法
真河豚白子フライ 酢立、藻塩
炸鱼白
菜单介紹 将鱼白裹好外衣用油炸制的料理。
食材 鱼白
烹饪方法
南魚沼産特こしひかり 鰻蒲焼と玉子焼きご飯
米食
菜单介紹 使用大米制成的料理。
十全茄子漬け
浅渍茄子
菜单介紹 将茄子用调味汁短时间腌制的腌菜。
食材 茄子
调味料 食盐
烹饪方法
佐渡もずく赤出し
紅味噌汤
菜单介紹 以调和豆酱烹制的酱汤。
调味料 红味噌
烹饪方法
村上緑茶アイス 酒粕ムース添え
冰淇淋
食材 鸡蛋, 牛奶
烹饪方法 冷冻

不限量畅饮

飲み放題
不限量畅饮
不需要额外费用,已经包含在价格里了。

啤酒 / 威士忌 / 烧酒高杯·威士忌酸酒 / 日本清酒 / 烧酒 / 梅酒 / 鸡尾酒 / 葡萄酒 / 软性饮料

* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

* 照片仅供参考。

* 每人价格
* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

早餐:6:30~9:30(L.O.9:00), 午餐:11:00~14:30(L.O.14:00), 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)

休息日

不定期休息

平均预算

午餐: 1,000 日元
晚餐: 5,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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