湯沢釜蔵

汤泽釜藏

  • 信用卡
  • 禁烟
  • 居酒屋,生鱼片 / 海鲜,盖饭 (牛肉盖浇饭、天妇罗盖饭、亲子盖饭、日式炸猪排盖饭等)
  • 午餐 2,000 日元 晚餐 4,000 日元
  • 025-788-1077 (+81-25-788-1077)
  • 17:00~22:00(L.O.21:30, 酒水L.O.21:30)
  • 南鱼沼/汤泽(新泻县)
    JR 越后汤泽站 西口 步行4分钟

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【名物】湯沢釜倉盛り

生鱼片拼盘

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 金枪鱼, 章鱼, 山葵, 紫苏, 萝卜
  • 烹饪方法:

含税

【おすすめの一品】和豚もちぶた 極上厚切りロースカツ

炸豬里脊排

将猪肩肉片裹上面糊,油炸制成的料理。

  • 食材: 猪里脊肉, 面包屑, 柠檬, 莴苣, 洋葱, 马铃薯, 胡萝卜
  • 调味料: 沙拉油, 伍斯特酱, 食盐, 胡椒
  • 烹饪方法:

含税

【おすすめの一品】おまかせ6本盛り合わせ

串烧拼盘

组合数种串烧做成的拼盘。

  • 食材: 猪肉, 鸡肉, 鸡蛋, 猪横膈膜, 猪腹肉, 葱, 香菇, 狮子辣椒, 山药
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法: 串烤

含税

本日のカマ焼

烤鱼下巴

将被称作鱼下巴的部分烤制的料理。

  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

具入りおむすび

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 白饭, 海苔, 鲑鱼卵的一种, 鲑鱼, 梅, 明太子

含税

特選釜蔵握り

7种握寿司拼盘

7种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭, 金枪鱼, 鸡蛋, 章鱼, 鲑鱼卵
  • 调味料:
  • 烹饪方法:

含税

八海山塩麹竜田揚げ

鸡肉龙田炸

将腌好的鸡块涂满生粉,然后油炸制的料理。

  • 食材: 鸡大腿肉, 柠檬, 洋葱, 莴苣, 马铃薯, 胡萝卜
  • 调味料: 蛋黃醬, 胡椒, 盐曲
  • 烹饪方法:

含税

八海山塩麹吟醸厚切り牛タンあぶり

网烤牛舌

指将牛舌(牛的舌头)放在网上直火烤制的料理。

  • 食材: 牛舌, 柠檬, 大蒜
  • 调味料: 胡椒, 盐曲
  • 烹饪方法: 网烤

含税

霜降特選和牛のステーキ

和牛牛排

  • 食材: 和牛
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

雪国まいたけの天ぷら

舞菇天妇罗

将舞菇裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 舞茸, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油, 食盐
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

17:00~22:00(L.O.21:30, 酒水L.O.21:30)

休息日

不定期休息

平均预算

午餐: 2,000 日元
晚餐: 4,000 日元

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