生鱼片拼盘
- 食材: 乌贼, 金枪鱼, 鲷鱼, 白肉鱼
- 调味料: 酱油, 山葵, 生姜, 食盐
- 烹饪方法: 生
含税
生鱼片
- 食材: 甲壳类
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
其他 烤鱼
- 食材: 赤鯥
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
涮涮锅
- 食材: 白菜, 水菜, 大葱, 鲷鱼
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 焯
含税
海鲜涮涮锅
将切的薄薄的海鲜类在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟，蘸着酱汁食用的料理。
- 食材: 白菜, 水菜, 大葱, 鲷鱼
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 焯
含税
砂锅焖饭
将米和食材放入砂锅一起炊煮的料理。
- 食材: 白饭, 鲷鱼, 鸡蛋, 湿地菇, 牛蒡, 胡萝卜, 鸭儿芹, 芝麻
- 烹饪方法: 蒸
含税
鲷鱼茶泡饭
在米饭上放上生鲷鱼片和調味料，并浇洒高汤或日本茶而成。
- 食材: 白饭, 鲷鱼
- 调味料: 高汤, 酱油, 芝麻酱
- 烹饪方法: 浇
含税
蟹肉涮涮锅
- 食材: 白菜, 水菜, 大葱, 螃蟹
- 调味料: 高汤, 柑橘醋
- 烹饪方法: 焯
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 螃蟹
- 调味料: 柠檬
- 烹饪方法: 烤
含税
味增螃蟹
将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤，也可作为寿司主料。
- 食材: 蟹黄
含税
味增螃蟹
将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤，也可作为寿司主料。
- 食材: 螃蟹, 鹌鹑蛋, 蘑菇类
- 调味料: 蟹味增, 日本清酒
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 雪蟹
- 调味料: 胡椒, 油炸油, 黄油
- 烹饪方法: 炸, 铁板烧
含税
螃蟹天妇罗
将螃蟹裹面粉后油炸制成的料理。
- 食材: 雪蟹
- 调味料: 油炸油, 食盐：其他
- 烹饪方法: 炸
含税
螃蟹
- 食材: 白饭, 螃蟹
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
其他 油炸料理
- 食材: 甲壳类, 奶制品, 面包屑, 小麦粉
- 调味料: 番茄酱
- 烹饪方法: 炸
含税
枥尾油炸豆腐
用新澙县长冈市枥尾地区制作的豆腐进行油炸。
- 食材: 豆腐
- 调味料: 酱油, 味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤和牛
- 食材: 牛肉
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 烤, 焯
含税
真鲷
- 食材: 红鲷鱼
- 烹饪方法: 炖, 炸, 烤
含税
浓饼汤
- 食材: 胡萝卜, 芋头, 香菇, 魔芋, 豆腐皮
- 烹饪方法: 炖
含税
乌贼（鱿鱼）
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 烤
含税
厚鸡蛋卷，鸡蛋卷
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
温泉蛋凯撒沙拉
- 食材: 莴苣, 鸡蛋, 奶酪, 鲷鱼
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
西红柿沙拉
- 食材: 番茄, 洋葱
- 调味料: 意式调味料
- 烹饪方法: 混合
含税
海鲜沙拉
- 食材: 三文鱼腩
- 调味料: 蛋黃醬, 意式调味料
- 烹饪方法: 混合, 烤
含税
海鲜沙拉
- 食材: 章鱼
- 调味料: 山葵, 意式调味料
- 烹饪方法: 混合
含税
海鲜沙拉
- 食材: 螃蟹
- 调味料: 沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
荞麦面
- 食材: 荞麦, 莴苣, 红莴苣
- 调味料: 山葵, 日式沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
时令蔬菜拼盘
- 食材: 黄瓜, 彩椒, 番茄, 心里美萝卜, 蘘荷, 胡萝卜
- 调味料: 味噌, 蛋黃醬
- 烹饪方法: 生
含税
豆花
在豆浆中加入卤水，在尚未凝固之际捞出的软软的豆腐。
- 食材: 捞豆腐
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
烧卖
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材，再调整成短的圆柱形蒸制而成的料理。
- 食材: 乌贼, 白肉鱼
- 调味料: 酱油, 芥末
- 烹饪方法: 蒸
含税
乌贼（鱿鱼）
- 食材: 乌贼
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 醃, 冷冻
含税
特制酱料炸鸡
- 食材: 鸡肉, 葱
- 调味料: 酱油, 大蒜
- 烹饪方法: 炸, 浇
含税
炸鸡块
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸章鱼
将章鱼裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸裹奶酪
将用奶酪包裹的食材涂上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 奶酪, 马铃薯
- 调味料: 番茄酱
- 烹饪方法: 炸
含税
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 小麦粉, 虾, 蘑菇类, 萨摩炸蔬菜饼
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
炙烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。
- 食材: 太平洋褶柔鱼
- 调味料: 蛋黃醬, 七味辣椒粉
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤鳐鱼翅
轻轻的炙烤干鳐鱼鱼鳍部分的料理。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 烤
含税
煮星鳗
将切好的星鳗加入调味料慢慢燉煮的料理。
- 食材: 糯鳗
- 烹饪方法: 烤
含税
握寿司拼盘
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭
- 调味料: 醋
含税
握寿司拼盘
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭
- 调味料: 醋
含税
金枪鱼中肥
- 食材: 金枪鱼, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
蟹肉卷寿司
在海苔上薄薄的铺上醋饭，摆好蟹肉和其他材料卷成粗卷的料理。
- 食材: 海苔, 醋饭, 螃蟹
含税
梅干茶泡饭
在米饭上放上梅干，并浇洒日本茶而成。
- 食材: 白饭, 梅
- 烹饪方法: 浇
含税
饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔, 鲷鱼
- 调味料: 食盐
含税
饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔, 梅
- 调味料: 食盐
含税
鱼骨汤
以剔除鱼肉后的下脚料为材料烹制的一种汤。
- 食材: 鲷鱼
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炖
含税
味噌汤
将蔬菜和海鲜类，豆腐等的食材用高汤炖煮，再用味噌入味的汤汁料理。
- 食材: 螃蟹
- 调味料: 味噌, 高汤
- 烹饪方法: 煨
含税
烤饭团
将饭团子（手捏饭）涂上酱油、黄酱等，然后在烧烤网上烤制。
- 食材: 白饭, 角蝾螺
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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