套餐的详细内容
7,300日元套餐 (8道菜)
特選ふぐずくしコース
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:30 - 22:00 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在3天前18:00点之前预订。
点餐
2人至45人可以点餐
菜单介绍
ふぐ刺し
薄切河豚生鱼片
| 菜单介紹 | 将河豚切成比生鱼片还要薄的片后蘸酱油或酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹饪方法 | 生 |
ふぐと海老のカルパッチョ
意式生腌肉片(鱼)
| 菜单介紹 | 将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油，盐和胡椒的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 橄榄油 |
| 烹饪方法 | 混合 |
ふぐの茶碗蒸し
蒸蛋羹
| 菜单介紹 | 指将搅拌后的蛋、材料，高汤放入茶碗，利用蒸煮器具蒸煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏, 河豚 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
ふぐと白子の天ぷら
河豚天妇罗
| 菜单介紹 | 将河豚裹以面衣后油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 小麦粉 |
| 调味料 | 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 炸 |
ふぐと白子の石焼
烤河豚
| 菜单介紹 | 将切成一口大小的河豚（鱼）调味后直接火烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ふぐの握り寿司
河豚手握寿司
| 菜单介紹 | 在握成一口大小的醋饭上盖上河豚肉之后握制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 白饭 |
| 调味料 | 醋 |
ふぐちり鍋
河豚火锅
| 菜单介紹 | 河豚和蔬菜等煮好后，蘸柑橘醋或者调味料食用的日式火锅料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 茼蒿, 葱, 白菜, 金针菇, 豆腐 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
雑炊
杂烩粥
| 菜单介紹 | 使用酱油和味噌等调味料入味，与其他食材等及米饭炖煮而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭 |
| 烹饪方法 | 炖 |
ふぐヒレ酒
餐中酒
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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