Latteria3（ラッテリアトレ）菜单：美食 (金泽/意大利菜)

自家製フォカッチャ

佛卡恰

将面里揉进食盐和香草，再烤制扁平的意大利面包。

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magazzino ブッラータチーズフルーツと生ハム

布拉塔奶酪、水果和意大利熏火腿

推荐菜单

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自家製能登豚のパテ

能登猪肉酱

推荐菜单

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前菜の盛り合わせ

前菜拼盘

组合数种前菜做成的拼盘。

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本日のカルパッチョ

意式生腌肉片

将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油，盐和胡椒的料理。

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ペコリーノチーズとキノコのサラダ

佩科里诺奶酪和蘑菇沙拉

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イワシのマリネ

腌沙丁鱼

将生的沙丁鱼用橄榄油和醋等多种调味料腌渍的料理。

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サルシッチャ（自家製ソーセージ）

意大利新鲜香肠

在意大利语里是指香肠。

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マカジキのコートレッタ（カツレツ）

马林鱼排

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レンコンのフリット

莲藕饼

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フリット

米尔特油炸

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カキのマルサラソース

马萨拉酱牡蛎

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ニョッキクリーム

玉棋

使用被称为玉棋的用土豆和小麦粉做成团子状意面制作的意大利料理。

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国産とりもも肉のロースト

烤家鸡腿肉

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大沢豚肩ロース

大泽猪肩肉

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牛カイノミタリアータ

塔利亚塔

将牛肉的表面烤制后切成薄片，浇上意大利香醋酱再装饰上蔬菜的料理。

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いかすみリゾット

鱿鱼墨汁炖饭

在用黄油炒好的米饭里，加入鱿鱼墨汁及葡萄酒、汤汁炖煮，再拌入加热过的鱿鱼做成的料理。

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加賀レンコンとキノコのリゾット

加贺莲藕蘑菇烩饭

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魚介のリゾット

海鲜炖饭

在用黄油炒好的米饭中放入海鲜后，再放入葡萄酒和高汤炖煮而成的料理。

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ペラガッティーノチーズのリゾット

佩拉加蒂诺奶酪烩饭

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しらすと旬野菜のジェノベーゼ

银鱼和时令蔬菜热那亚

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白子のアーリオ・オーリオ

辣椒配精液

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サルシッチャとキノコ（クリームソース）

香肠蘑菇奶油意面

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カキのトマトソース

牡蛎意面配番茄酱

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魚介のペスカトーレ

意大利渔夫面

将意面与煮好的虾和贝等海鲜类以及番茄酱汁一起混合的料理。

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香箱のパスタ

蟹肉意大利面

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ティラミス

提拉米苏

将用吸入咖啡或浓缩咖啡的松糕和加入马斯卡彭奶酪的奶油相互重叠的意式点心。

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ヌガーグラッセ

糖霜牛轧糖

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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。

* 金额为日元（JPY）

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Latteria3（ラッテリアトレ）

佛卡恰