套餐的详细内容
8,500日元套餐 (11道菜)
SHOGUN Course
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
16:00 - 21:00
含税
注意事项
提供日
周日/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前17:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
按照团队人数点餐。
每组客人请点相同套餐。
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
食物和饮品不能打包带走。
菜单介绍
地物野菜の付き出し3品
使用当地蔬菜制成的3种前菜拼盘
| 菜单介紹 | 3种前菜做成的拼盘。 |
|---|
地物甘えびユッケ
甜虾鞑靼牛肉
| 菜单介紹 | 将生肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 甜虾, 牛肉 |
| 烹饪方法 | 混合 |
能登牛ラムイチ 至福のローストビーフ
熏烤牛肉
| 菜单介紹 | 我们使用能登牛肉。 |
|---|---|
| 食材 | 牛臀肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
季節のサラダ
时令沙拉
能登牛 加賀肉手まり
受加贺手鞠启发的肉类
| 菜单介紹 | 我们使用能登牛肉。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
能登牛 肉のレッドカーペット
受红地毯启发的肉类
| 菜单介紹 | 我们使用能登牛肉。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
厚切り極上タン
特级上等厚切舌肉
| 菜单介紹 | 将特级上等的牛舌部分切成厚片的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 烹饪方法 | 烤 |
本日のタレ3種盛り
3种烤肉拼盘
| 调味料 | 酱汁 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
加賀れんこんの蓮蒸し
蒸加贺莲藕
| 菜单介紹 | 将莲藕磨成泥，与笋和虾等食材一起蒸制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 莲藕, 虾 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
季節の冷麺
时令冷面
| 菜单介紹 | 将冷汤里放入用荞麦面粉等做成的面条，再搭配根据季节不同而变换的食材的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷面 |
| 烹饪方法 | 焯, 冷却 |
本日のデザート
每日更换甜品
| 菜单介紹 | 每天提供不同的甜品。 |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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