爱知县

爱知县的美食餐厅指南

爱知县位于东海地区,面朝太平洋,县厅所在地是名古屋市。夏天湿热,冬天吹干冷的伊吹山风,但几乎很少下雪。战国时期,这里织田信长、丰臣秀吉、德川家康等武将辈出。江户时代,德川家康为第九个儿子义直修筑了“名古屋城”。名古屋成与姬路城、熊本城并称为日本三大名城,大天守屋顶上闪闪发光的“金鯱”则成为名古屋的象征。该城在1945年的名古屋大空袭中大部分被烧毁,之后一部分

的外观被修复,成为现在的“名城公园”。以本社在丰田市的“丰田汽车”为代表,爱知县有很多汽车关联的企业,是中京工业地带的中心。它还是职业棒球队“中日龙”的大本营,吉祥物“Doara”因动作滑稽可爱一跃成为人气王。此外,尾张地区的濑户市是日本屈指可数的陶瓷之城,在关东以北地区的陶瓷器都被称作“濑户物”。另外,延伸于伊势湾之中的知多半岛上不仅有2005年开设的“中部国际机场”,还有众多海洋休闲娱乐场所和丰富的海鲜美食。爱知县食文化的代表是用纯大豆做成的“八丁味增”,以及用八丁味增做成的料理。在爱知县民的饮食生活中八丁味增是不可或缺的佐料,“味增炖乌冬”、“味增炸肉排”等乡土料理在全国都很受欢迎。

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炸串、炸肉排串

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