兵库县

兵库县的美食餐厅指南

兵库县位于近畿地区,县厅所在地是神户市。该县面积为近畿地区最大,日本标准时子午线横穿县的中央。子午线的东经135度正上方建有“明石市立天文科学馆”。南部的濑户内海沿岸是日本屈指可数的重化学工业的集聚地之一,工厂数量为近畿圈内最多。而从中部到北部则以农林水产业为主,丹波的“黑豆”、无花果、松蘑等农产品以及松叶蟹、萤鱿、牡蛎、鲷鱼、章鱼等海产品都很有名。特别是用

明石的章鱼做成的有名的 “明石烧”广受欢迎。作为港口城市繁荣起来的神户市充满异国风情,具有“神户风格”的美称,城市氛围优雅,是非常人气的观光地。还有有名的“有马温泉”距离神户仅30分钟。与淡路岛之间也由日本最长的吊桥“明石海峡大桥”连接,使距离瞬间缩短,从而成为人气颇高的观光地。此外,说起兵库县就必定要联想到西宫市。西宫市与棒球有很深的因缘。“甲子园球场”不仅是全国高校球员向往的球场,也是“阪神老虎队”的主场。该球队的队歌“阪神老虎之歌”俗称为“六甲山风”。六甲山风指的是从耸立在神户市背后的六甲山吹来的冬季季风。六甲山作为泉水资源的宝库也享有盛名。姬路市内的“姬路城”1993年被联合国教科文组织登录为世界遗产,其名亦曰“白鹭城”,其美景吸引了大量游客。作为兵库县特产的日本三大和牛之一, “神户牛”和“但马牛”也享誉世界,是观光者一定不能错过的。

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从具有日本代表性的和牛,黑毛和牛,到各地方的名牌牛肉,请结合自己喜欢的烹饪方法尽情品味。

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生鱼片拼盘

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