宫城县

宫城县的美食餐厅指南

宫城县位于东北地区的太平洋一侧。县厅所在地仙台市是人口超过100万的东北地区的代表城市。在东北地区,宫城县可以说是降雪相对少,气候温暖适宜的地域。约400年前伊达政宗开辟伊达藩的仙台市,因为绿化程度高,被称作“树林之城”。在广大的仙台平原稻作兴盛,是“笹锦米”、“一见钟情”等品种的大米的生产基地。此外,以气仙沼、石卷、盐斧的渔港为中心,沿岸部共分布着超过14

0处渔港,鲣鱼、秋刀魚、金枪鱼等品种的捕捞量在日本国内也屈指可数。传统仪式活动中,有8月举行的东北地区的代表祭祀典礼之一“仙台七夕祭”。那一天,市内各处共装点有3000串七夕装饰,市中心的拱廊街和仙台站周围,到处都是一片五彩缤纷的七夕气氛。七夕装饰以上方装有彩球的流苏灯笼为主,为了一睹多彩而华丽的七夕装饰,每年吸引了200多万游客来到这里。此外,仙台的代表食物之一有“细竹鱼糕”。这是在似细竹叶般细长椭圆形的鱼糕上,打上仙台藩主/伊达家的家纹,即竹叶竹枝图案的而得名的。仙台还是仙台牛的产地,据说 “牛舌料理”发源于仙台,现在是全国有名的人气料理。说到宫城县有名的观光点,不得不提的是“秋穗大瀑布”所在的“秋穗温泉”、以及由260个岛组成的日本三景之一的“松岛”。此外,每年12月在仙台市内举办的彩灯会“SENDAI光的盛典”也已成为仙台重要的年终庆典活动。

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以『 肉 』为主题的日本美食特辑

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从具有日本代表性的和牛,黑毛和牛,到各地方的名牌牛肉,请结合自己喜欢的烹饪方法尽情品味。

日本美食体验

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盐烤金枪鱼下巴

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三陸天海一家

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西餐

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餐馆分类概要

寿喜烧(すき焼き)·涮涮锅(しゃぶしゃぶ)
使用高级食材的料理

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使用高级食材的料理概要

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