长崎县

长崎县的美食餐厅指南

长崎县位于九州西端,县厅所在地是长崎市。该县包括对马、壹岐、五岛列岛等多达971个岛屿,岛屿数量之多占日本第一。因此,长崎县的海岸线长度仅次于北海道居全国第2位。受对马海流的影响,全县气候温暖,冷暖温差小。在平安、奈良时代,遣隋使、遣唐使们经由壹岐、对马和五岛到达朝鲜半岛和中国。此外,1550年葡萄牙船抵达平户,此后,由弗朗西斯·萨贝尔将基督教普及传播开来。

当时的大名大村纯忠最早接受基督教的洗礼,因此被称作“基督大名”。直到现在,长崎县的基督教徒在总人口中仍占较大的比例。其后,随着幕府末期长崎开港,各国商船纷至沓来,长崎作为海外贸易的窗口得以繁荣发展。作为继广岛之后第二个被投下原子弹的城市,长崎也广为世人所知。有着这样历史的长崎市中,有例如“格洛弗邸宅”等很多充满异国情调的洋馆和教会,是人气颇高的观光城市。在佐世保市,仿效欧洲建筑的观光地“豪斯登堡”极受外国观光客的好评。在贸易据点转移到长崎之前,平户是一个非常繁华的城市,至今还留存着具有浓厚南蛮文化和基督教氛围的地方。巨大的红色吊桥“平户大桥”也非常有名。岛原半岛则以温泉胜地而闻名,还有被称作水都的岛原、可以见到美丽夕阳的小浜、被大自然环抱的云仙都是很有人气的避暑胜地。说起长崎有名的料理,面食料理 “长崎什锦”以及用大盘装、摆在圆桌上围坐食用的“卓袱料理”等都非常有名。土特产“长崎蛋糕”也是一定不能错过的。

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