冈山县

冈山县的美食餐厅指南

冈山县位于中国地区的东南部,面朝濑户内海的南部有约90个岛屿。县厅所在地冈山市降水量不足1mm的天数居全国最多,因而冈山县的宣传口号是“晴朗之乡冈山”。以南部的儿岛湾干拓地为中心,北部的盆地里自古以来也种植大米。在丘陵地,以西日本第一的葡萄生产地为代表,梨子、桃子等果物栽培也很丰盛。特别是亚历山大麝香葡萄、猫眼葡萄等特定品种葡萄的上市量在日本首屈一指。白桃是

冈山生产的桃子,其中特别是“清水白桃”无论在味道、香气,还是外观上都是日本最好的品种。可收获的时间仅限于7月下旬开始的约10天期间内,因此是非常稀少、价值高的水果。真庭市的蒜山高原是国内饲养泽西牛的最大乳畜业地带,酸奶等乳制品很受欢迎。冈山县的观光地中,冈山市内的“冈山城”和日本三名园之一的“后乐园”很有名。面朝濑户内海的牛窗地区是被称作“日本爱琴海”的旅游胜地。此外还有仓敷市的白壁土仓建筑群“美观地区”,以及跨濑户内海的“濑户大桥”等不少有名的观光地。寿南小沙丁鱼是冈山县有名的料理。这个名字的来源,是说因为小鱼太好吃,以至于自家的饭不够而要去邻家借的意思。另外,用生产量居全国第三的牡蛎做的什锦煎饼“日生牡蛎什锦烧”等B级当地美食也很受欢迎。

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