【おすすめ】ゆめひびき特製 大人のポテサラ
土豆沙拉
【藁燻焼】藁焼きカツオ塩たたき
盐拌稻草熏烤鲣鱼切块
将稻草熏烤的鲣鱼身切成1~2厘米左右的块状,混上盐和调味料后制成的料理。
-
食材:
鲣鱼
-
调味料:
食盐
-
烹饪方法:
混合, 切, 烤
将还未成熟的大豆放到加入盐的热水中煮烫,用芥末调味而成的料理。
熏挂在囲炉上的萝卜咸菜和奶油芝士用米糠腌制而成的渍物料理。
在豆浆中加入卤水,在尚未凝固之际捞出的软软的豆腐。
将马铃薯蒸好后,再搭配塩辛(盐渍海鲜)和黄油的料理。
将鱼的切片等放入用西京味增制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。
【伴助干物】小名浜伴助 特上ほっけ
远东多线鱼一夜干
烤晾干远东多线鱼的料理。
将水煮过的菠菜用黄油和酱油稍微炒制,再在上面放上海胆的料理。
-
食材:
海胆, 菠菜
-
调味料:
酱油, 黄油
-
烹饪方法:
焯, 炒
【おすすめ】鹿児島種子島 安納芋の天婦羅
番薯天妇罗
将番薯裹以面衣后油炸的料理。
将洋葱和猪肉馅或牛肉馅搅拌成型后裹上面糊,油炸制成的料理。
将煮过的牛蒡裹上薄薄一层面衣、用油炸制而成的料理。
将稍微去除水分的带肝鱿鱼用明火轻微炙烤而成的料理。
在米饭上放上鲷鱼、虾、星鳗和海胆等海鲜,再浇上高汤或日本茶的料理。
【おすすめ】自家製しめ鯖の炙り鯖寿司
醋渍青花鱼棒状寿司
在细长的木盒(或卷帘)里装入寿司饭,上面放醋渍青花鱼后推挤而成的寿司。
【長崎本からすみ】石臼挽き十割生そば使用 からすみ蕎麦
乌鱼子荞麦面
在荞麦面上放上鲻鱼等的卵巢盐干品的料理。
-
食材:
荞麦, 乌鱼子
-
调味料:
荞麦面味露
-
烹饪方法:
焯
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)