套餐的详细内容
7,130日元套餐
Sanuki Umaimon Kaiseki
推荐菜单
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 20:30
含税含服务费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前20:00点之前预订。
点餐
1人起可以点餐
菜单介绍
开胃菜
瀬戸内じゃこ
珍味
| 食材 | 吻仔鱼干 |
|---|
瀬戸内産蛸なます
醋拌料理
| 菜单介紹 | 将食材以醋和调味料调味的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 章鱼 |
醤油豆
蚕豆
| 食材 | 蚕豆 |
|---|---|
| 调味料 | 酱油 |
| 烹饪方法 | 醃 |
海老ねりてん
萨摩扬、鱼肉制品
| 菜单介紹 | 将鱼肉泥用油炸制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鱼滑, 虾 |
| 调味料 | 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 炸 |
讃岐コーチン酢橘の香り
土鸡
| 菜单介紹 | 使用被称作土鸡品种的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 赞岐交趾鸡, 酸橘 |
汁类
鯛にゅうめん
煮面
| 菜单介紹 | 在龙须面上浇上酱汁，或者一起煮制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 面线, 鲷鱼 |
| 烹饪方法 | 焯, 煨 |
刺身
海の恵み
生鱼片拼盘
| 烹饪方法 | 生 |
|---|
烧烤
オリーブ牛石焼き
石板烤牛排
| 菜单介紹 | 将牛肉在烧热的石头上煎制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 烹饪方法 | 石烤 |
炖菜
瀬戸内産鰆のしゃぶしゃぶ
海鲜涮涮锅
| 菜单介紹 | 将切的薄薄的海鲜类在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟，蘸着酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 马鲛鱼, 白菜, 水菜, 大葱 |
| 烹饪方法 | 焯 |
油炸类
讃岐でんぷく唐揚げ
炸河豚
| 菜单介紹 | 将河豚裹上薄薄一层浆，然后油炸。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹饪方法 | 炸 |
主食类
押し抜き寿司
押寿司
| 菜单介紹 | 在木盒里装入寿司饭，上面放各种材料后，推挤而成的寿司。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭 |
| 调味料 | 醋 |
香の物
咸菜
| 菜单介紹 | 将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 萝卜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
あん餅雑煮
杂煮
| 菜单介紹 | 指将熬制的浓汤放入年糕内制成的料理，多在日本新年期间食用。 |
|---|---|
| 食材 | 牛蒡, 萝卜, 胡萝卜, 莲藕, 芋头, 年糕 |
| 烹饪方法 | 炖 |
水果
フルーツ
水果
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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