组合餐的详细内容
1,408日元组合餐 (8道菜)
豆腐料理の竹籠弁当
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:30 - 13:30
含税
关于费用的补充说明
另外收取附加费。
注意事项
提供日
周日/周二/周三/周四/周五/周六
预约
迟到30分钟的情况，作为取消处理
迟到的时候也请在预订时间内结束就餐。
菜单介绍
主菜
* 请从以下菜单中选择1道菜。
手作り豆腐（小鉢盛り）
豆腐
| 食材 | 豆腐 |
|---|
天水分豆腐
豆腐
另加费用 +660 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
| 食材 | 豆腐 |
|---|---|
| 调味料 | 食盐, 醪糟味噌 |
| 烹饪方法 | 隔水加热, 凝固 |
烧烤
薄揚げ井筒味噌田楽
田乐烧
| 菜单介紹 | 将大酱涂抹至豆腐、魔芋、茄子等食材上烤制而成。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮 |
| 调味料 | 味噌 |
| 烹饪方法 | 炙烤, 浇 |
拌菜
白和え
豆腐芝麻涼拌菜
| 菜单介紹 | 指将混有豆腐、白芝麻及白味增的酱料与食材搅拌后食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 芝麻, 豆腐 |
| 烹饪方法 | 拌 |
炖菜
卯の花
豆腐渣
| 菜单介紹 | 豆腐渣一般是用高汤及调料加糖长时间炖煮，并将汤靠干而成。 |
|---|---|
| 食材 | 豆渣, 胡萝卜, 香菇, 魔芋, 豆腐皮 |
| 调味料 | 高汤, 砂糖, 酱油, 味醂 |
| 烹饪方法 | 炒, 炖 |
季節のおばんざい3種
3种家常菜拼盘
| 菜单介紹 | 将3种京都的家庭料理拼盘盛装的料理。 |
|---|
主食类
ごはん
米饭
* 免费可以添加米饭
香の物
咸菜
| 菜单介紹 | 将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 醃 |
汁类
汁物
汁类
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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