套餐的详细内容
5,170日元套餐 (10道菜)
豆乳しゃぶしゃぶコース_自家製豆乳引き上げ湯葉、オリーブ牛・豚、手作り豆腐を堪能
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
18:00 - 20:00
含税
注意事项
提供日
周日/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前15:00点之前预订。
点餐
4人起可以点餐
按照团队人数点餐。
菜单介绍
天水分豆腐
豆腐
| 食材 | 豆腐 |
|---|---|
| 调味料 | 食盐, 醪糟味噌 |
| 烹饪方法 | 隔水加热, 凝固 |
薄揚げ井筒味噌田楽
田乐烧
| 菜单介紹 | 将大酱涂抹至豆腐、魔芋、茄子等食材上烤制而成。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮 |
| 调味料 | 味噌 |
| 烹饪方法 | 炙烤, 浇 |
季節のお造り盛り合わせ
生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 多种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
おばんざい3種盛り合わせ
3种家常菜拼盘
| 菜单介紹 | 将3种京都的家庭料理拼盘盛装的料理。 |
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揚物盛り合わせ
炸物拼盘
| 菜单介紹 | 将数种油炸食品拼盘而成的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炸 |
引き上げ湯葉
现捞豆皮
| 菜单介紹 | 豆浆加热使表面形成豆皮，用签子将其挑起来吃的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮 |
オリーブ豚・オリーブ牛の豆乳しゃぶしゃぶ
涮涮锅
| 菜单介紹 | 将切的薄薄的肉片和海鲜类等在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟，蘸着酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆浆, 橄榄猪, 牛肉 |
| 烹饪方法 | 焯 |
香川県産のお野菜
蔬菜拼盘
| 菜单介紹 | 组合数种蔬菜做成的拼盘。 |
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〆のうどん
乌冬面（追加用）
| 菜单介紹 | 可以点乌冬面作为火锅的追加食材。 |
|---|
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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