筋
- 食材: 牛筋肉
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 烤肉、内脏
- 食材: 牛胫肉
- 烹饪方法: 烤
含税
嫩肩肉
使用被称作嫩肩肉的肩部肉类料理。
- 食材: 牛嫩肩肉
- 烹饪方法: 烤
含税
和牛霜降肩里脊芯肉
使用了和牛肩肉的料理。
- 食材: 和牛
- 烹饪方法: 烤
含税
排骨里脊
使用被称作排骨里脊部位的肉的料理。
- 食材: 牛排骨里脊
- 烹饪方法: 烤
含税
贝形里脊
使用被称作贝形里脊的牛肋肉中最接近腰部分的肉类料理。
含税
牛腿三角肉
含税
牛肉稀少部位拼盘
将数种稀少部位的肉装盘的料理。
- 食材: 牛肉
含税
脸颊肉
使用被称作脸颊肉的脸部肉类料理。
- 烹饪方法: 生
含税
牛舌刺身
将牛舌以低温加热后切成薄片,蘸酱油和佐料等享用的料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 切, 烤
含税
心脏刺身
将被称作心脏部分的生肉切好后蘸酱油和调味料等食用的料理。
- 食材: 鸡心
- 烹饪方法: 生
含税
百叶刺身
将被称作百叶的胃的部分处理后做成刺身的料理。
- 食材: 牛
含税
生拌马肉
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
- 食材: 马肉, 葱, 蛋黄, 松子
- 调味料: 韩国红辣椒酱
- 烹饪方法: 混合
含税
炙烤和牛肉
将和牛肉的表面炙烤,蘸酱油或调味料等食用的料理。
- 食材: 和牛, 黑毛和牛
- 烹饪方法: 烤
含税
上等盐烤舌
使用被称作上等舌的舌的部分用盐入味烤制的料理。
含税
盐味舌
使用被称作舌的舌的部分用盐入味的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
特级上等里脊肉
使用被称作特级上等里脊肉的背部肉类料理。
含税
上等里脊肉
使用被称作上等里脊肉的背部肉类料理。
含税
牛里脊肉
使用被称作里脊的牛背部肉类料理。
- 食材: 牛里脊肉
- 烹饪方法: 烤
含税
和牛横膈膜
用和牛的横膈膜制成的料理。
- 食材: 牛横膈膜, 和牛
含税
横膈膜(两侧的肉)
使用被称作横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
特级上等肋肉
使用被称作特级上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。
含税
上等肋肉
使用被称作上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。
- 食材: 牛五花肉
含税
肋肉
使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类料理。
- 食材: 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
肋排五花肉
指将肋排五花肉用火烧烤的料理。
- 食材: 牛排骨间肉
- 烹饪方法: 烤
含税
脸颊肉
使用被称作脸颊肉的脸部肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
烤涮肉
将切的薄薄的肉和蔬菜在铁板上快速烤制,蘸着柑橘醋等食用的料理。
含税
五花猪肉
使用被称作五花肉的猪肋骨周围部分的肉类料理。
- 食材: 猪腹肉
- 烹饪方法: 烤
含税
猪颈肉
使用被称作颈肉的猪脖子部分的肉类料理。
- 食材: 猪脸颈肉
- 烹饪方法: 烤
含税
腿肉(烤肉)
使用了腿肉的肉类料理。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡颈肉(烤肉)
使用鸡颈肉烹制而成的料理。
- 食材: 鸡颈肉
- 烹饪方法: 烤
含税
香肠
- 食材: 猪, 羊肠
- 烹饪方法: 烤
含税
丸肠(小肠)
使用被称作丸肠(小肠)的小肠部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
牛肝(烤肉)
使用被称为肝脏的牛的肝脏部位制成的肉料理。
- 食材: 牛肝
- 烹饪方法: 烤
含税
心
使用被称作心的心脏部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
瘤胃
使用被称作瘤胃的胃部肉类料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹饪方法: 烤
含税
内脏
使用被称作内脏部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
红百叶
使用牛第四个胃的肉类料理。
含税
百叶
使用被称作百叶的胃部肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
牛大肠
使用被称作牛大肠部位的肉类料理。
- 食材: 牛大肠
- 烹饪方法: 烤
含税
3种内脏拼盘
3种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。
含税
5种内脏拼盘
5种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。
含税
泡菜拼盘
白菜等蔬菜用盐和干辣椒,盐渍海鲜内脏,大蒜等一起腌制的拼盘料理。
- 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
含税
萝卜块泡菜
将切成一口大小的四方形萝卜腌进泡菜的料理。
- 食材: 韭菜, 萝卜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
黄瓜夹心泡菜
将切好的黄瓜腌进泡菜的料理。
- 食材: 黄瓜, 韭菜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
韩国泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
韩式拌菜拼盘
将黄豆芽等蔬菜焯一下,与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。
- 食材: 黄豆芽
- 调味料: 食盐, 芝麻油
含税
韩式拌豆芽
将豆芽焯一下,与芝麻油和盐等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 豆芽
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 拌
含税
韩式拌菠菜
将菠菜焯一下,与芝麻油和盐等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 菠菜
- 调味料: 食盐, 芝麻油
- 烹饪方法: 焯, 拌
含税
韩式拌东北薇菜
将东北薇菜焯一下,与芝麻油和盐等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 东北薇菜
- 调味料: 食盐, 芝麻油
- 烹饪方法: 焯, 拌
含税
韩国紫菜
用盐和香油调味的韩国经典紫菜。
- 食材: 韩国海苔
- 烹饪方法: 晒干
含税
锡箔纸包烤大蒜
用铝箔包裹肉类、海鲜或蔬菜等食材加大蒜油烤制而成。
- 食材: 大蒜
- 烹饪方法: 烤
含税
韩式肋肉汤饭
将牛肋肉和蔬菜煮制,然后再将用辣椒入味的汤盖浇在米饭上的料理。
- 食材: 牛肉, 葱, 大蒜, 白饭, 鸡蛋, 泡菜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 炖
含税
冷面
在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 冷面
- 烹饪方法: 焯, 冷却
含税
蛋花汤
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 炖
含税
米饭
含税
韩式石锅拌饭
在石锅中放上米饭,韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等后加热的韩国料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 混合, 烤
含税
韩式蔬菜肉汤
将牛肉和多种蔬菜煮制,再用韩国红辣椒酱调味的汤料理。
- 食材: 牛肉, 韭菜, 葱, 胡萝卜, 大蒜, 黄豆芽, 香菇
- 调味料: 韩国红辣椒酱, 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 炖
含税
海带汤
- 食材: 裙带菜
- 烹饪方法: 炖
含税
香草冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 冷冻
含税
抹茶冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
香橙雪酪
- 食材: 香橙
- 烹饪方法: 冷冻
含税
芒果雪酪
- 食材: 芒果
- 烹饪方法: 冷冻
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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