鉄釜銀シャリごはん〈山形県産ブランド米『雪若丸』〉
砂锅焖饭
将米和食材放入砂锅一起炊煮的料理。
-
食材:
韭菜, 白菜, 大蒜
-
调味料:
鱼露, 辣椒
-
烹饪方法:
醃
使用被称作横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
使用最高级别的被称作里脊肉的和牛背部的肉做成的肉类料理。
使用被称作上等肋肉的和牛肋骨周边部位肉烹制而成的肉料理。
-
食材:
牛五花肉, 和牛, 黑毛和牛
-
烹饪方法:
烤
将被称为里脊的背部的肉和蔬菜等材料用酱油、砂糖煮制而成的甜鲜料理。
在冰凉的汤里放入用小麦粉制作的面条,再搭配泡菜和蔬菜等食材的岩手县盛冈市的面类料理。
(数量限定)A5黒毛和牛サーロインユッケ風
生拌沙朗
将被称作沙朗的和牛背中部分至腰部的肉切碎,再加入多种调味品及调味料调拌食用的料理。
将烤成三分熟的牛肉切碎,与几种调味料和配料进行搅拌,最后放上蛋黄的料理。
将被称作心脏部分的生肉切好后蘸酱油和调味料等食用的料理。
在醋饭上放上切成薄片的炙烤牛肉,再握制而成的料理。
-
食材:
牛肉, 醋饭, 牛瘦肉
-
调味料:
醋
-
烹饪方法:
烤
在醋饭上放上切成薄片的炙烤牛肉,再握制而成的料理。
-
食材:
牛肉, 醋饭
-
调味料:
醋
-
烹饪方法:
烤
-
食材:
海苔, 醋饭, 牛肉, 萝卜干
-
烹饪方法:
卷
-
食材:
牛排骨间肉, 和牛, 黑毛和牛
-
烹饪方法:
烤
使用被称作贝形里脊的牛肋肉中最接近腰部分的肉类料理。
将切的薄薄的肉和蔬菜在铁板上快速烤制,蘸着柑橘醋等食用的料理。
使用上等的被称作里脊肉的和牛的背部制作而成肉类料理。
使用被称作上等横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
使用被称作横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
将厚切的猪五花肉用铁板烤制后用带叶的菜卷制后蘸调味料食用的料理。
-
食材:
猪肉, 葱, 生菜, 大蒜, 荏胡麻
-
调味料:
韩国红辣椒酱, 芝麻油, 辣椒
-
烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)