套餐的详细内容
13,200日元套餐 (9道菜)
会席料理 寿
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 13:00
17:00 - 19:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在3天前15:00点之前预订。
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
点餐
2人起可以点餐
按照团队人数点餐。
每组客人请点相同套餐。
菜单介绍
【先付】スッポン豆腐
开胃菜
| 菜单介紹 | 在日本料理套餐中首先提供的一道料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鳖 |
【前菜】季節の前菜
时令前菜
【お椀】鱈白子白みそ仕立て
鳕鱼鱼白
| 食材 | 鳕鱼, 鱼白 |
|---|---|
| 调味料 | 白味噌 |
【お造】河豚の薄造り ポン酢
薄切河豚生鱼片
| 菜单介紹 | 将河豚切成比生鱼片还要薄的片后蘸酱油或酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹饪方法 | 生 |
【焼物】鰻白焼き 山葵醤油 トリュフ塩
白烧鳗鱼
| 菜单介紹 | 用竹签串起划开的鳗鱼，不加任何调味料进行烧烤。一般在享用时再沾酱料。 |
|---|---|
| 食材 | 鳗鱼 |
| 调味料 | 山葵, 酱油, 松露盐 |
| 烹饪方法 | 烤 |
【鉢物】季節のサラダ
时令蔬菜沙拉
| 菜单介紹 | 使用根据季节变化的多种蔬菜制作而成的沙拉料理。 |
|---|
【酢物】蒸あわびと仙台牛たたき
醋拌菜
| 食材 | 鲍鱼, 仙台牛 |
|---|
【食事】鰻重
鳗鱼盒饭
| 菜单介紹 | 在盛入套盒的米饭上盖上蒲烧鳗鱼，浇蒲烧酱汁的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鳗鱼, 白饭 |
| 调味料 | 蒲烧酱 |
| 烹饪方法 | 烤 |
【水菓子】季のもの
每日更换甜品
| 菜单介紹 | 每天提供不同的甜品。 |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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