玄品 仙台一番町

玄品 仙台一番町

  • 信用卡
  • 禁烟
  • 河豚,当地/地方菜,海鲜料理
  • 晚餐 5,000 日元
  • 022-398-5029 (+81-22-398-5029)
  • 仙台(宫城县)
    仙台市营地下铁南北线 广濑通站 西面5号出口 步行2分钟
松茸土瓶蒸し

松茸土瓶蒸

指将松茸、材料以及高汤放入土瓶中,蒸煮地料理。

  • 食材: 鸡, 鸭儿芹, 松茸, 银杏, 虾
  • 烹饪方法:

含税

希少部位”ふぐ白子〈タレ味〉

河豚鱼白

将生的河豚的鱼白蘸着橙醋等食用的料理。

  • 食材: 河豚, 鱼白
  • 调味料: 酱汁
  • 烹饪方法:

含税

希少部位”ふぐ白子〈塩味〉

河豚鱼白

将生的河豚的鱼白蘸着橙醋等食用的料理。

  • 食材: 河豚, 鱼白
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

**鍋白子**

河豚鱼白(追加用)

作为火锅的追加材料,可以点被称为鱼白的河豚睾丸部位。

  • 食材: 河豚, 鱼白

含税

白彩サラダ

白菜沙拉

  • 食材: 白菜
  • 调味料: 柑橘醋

含税

ふぐ三昧

河豚

  • 食材: 河豚
  • 烹饪方法: 炸, 生, 拌

含税

丸ごとひれ煎餅

河豚鱼翅仙贝

将河豚的鱼翅浸渍在酱料后再烤制的料理。

  • 食材: 河豚
  • 调味料: 酱汁
  • 烹饪方法:

含税

★てっちり

河豚火锅

河豚和蔬菜等煮好后,蘸柑橘醋或者调味料食用的日式火锅料理。

  • 食材: 河豚, 茼蒿, 葱, 白菜, 金针菇, 豆腐
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

★特大ぶつてっちり

河豚火锅

河豚和蔬菜等煮好后,蘸柑橘醋或者调味料食用的日式火锅料理。

  • 食材: 河豚, 东海鲈, 茼蒿, 葱, 白菜, 金针菇, 豆腐
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

★ふぐ身

虎河豚刺身(外焦里生)

  • 食材: 河豚
  • 烹饪方法: 三分熟

含税

★熟成あら身

烤河豚

将切成一口大小的河豚(鱼)调味后直接火烤的料理。

  • 食材: 河豚
  • 烹饪方法:

含税

★三種盛り

烤河豚3种组合

组合烤河豚鱼皮、鱼肉、鱼骨的料理。

  • 食材: 河豚
  • 烹饪方法:

含税

★皮

烤河豚皮

烤制河豚皮的料理。

  • 食材: 河豚
  • 烹饪方法:

含税

湯引き

焯烫河豚皮

生河豚切许多刀口,在沸腾的水中焯烫后,用冰水冷却的料理。

  • 食材: 河豚

含税

てっさ(とらふぐ刺身)

河豚生鱼片

  • 食材: 虎河豚
  • 烹饪方法:

含税

名物”ぶつ刺し”

河豚切块刺身

将生鲜河豚肉厚切,蘸一味调味料和橙醋食用的料理。

  • 食材: 河豚, 青葱
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

とらふぐ唐揚げ

炸虎河豚

将虎河豚鱼肉或东海鲈鱼用酱油与酒腌制后,蘸小麦粉油炸。

  • 食材: 虎河豚
  • 烹饪方法:

含税

ふぐ皮の唐揚げ

炸河豚皮

将河豚皮裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 烹饪方法:

含税

唐揚げ二種盛り

2种炸河豚拼盘

将调成两种口味的河豚裹上薄薄的面衣后油炸而成的料理。

  • 食材: 河豚
  • 烹饪方法:

含税

★雑炊

河豚烩粥

将以食盐调味的河豚火锅残留汤汁放入米饭中,炖煮至熟软的料理。

  • 食材: 河豚, 白饭, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

ズワイ蟹の刺身

雪蟹(生鱼片)

鲜雪蟹的蟹脚肉,蘸酱油等食用。

含税

焼きズワイ蟹

烤雪蟹

  • 食材: 雪蟹
  • 烹饪方法:

含税

ズワイ蟹鍋

螃蟹火锅

在高汤中放入螃蟹和蔬菜等材料后一同用锅炖煮的料理。

  • 食材: 雪蟹, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

ズワイ蟹クリームコロッケ

奶油蟹肉可乐饼

在蟹肉中拌入奶油酱,裹上面包粉后用油炸制的料理。

  • 食材: 面包屑, 雪蟹
  • 调味料: 白酱
  • 烹饪方法:

含税

ナッツアイス

冰淇淋

  • 食材: 核桃, 杏仁, 花生, 鸡蛋, 牛奶
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

ゆずシャーベット

香橙雪酪

  • 食材: 香橙
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

コラーゲンプリン

胶原蛋白布丁

加入胶原蛋白的布丁。

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶
  • 烹饪方法: 冷却

含税

コラーゲンあずき

红豆胶原蛋白果冻

在胶原蛋白果冻上加红豆、栗子、日式年糕的甜点。

  • 食材: 红豆, 栗子, 年糕
  • 烹饪方法: 冷却

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

休息日

不定期休息

平均预算

晚餐: 5,000 日元

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