味噌チーズ ~クリームチーズの仙台味噌漬け~
miso cheese
将新鲜的还未晒干的豆腐皮切好,蘸芥末酱油食用的料理。
指将食材放入蒸笼,使水蒸气从下方通过,蒸煮加热的料理。
在蛋液里加入高汤拌匀,一边卷一边煎好,再以蒸笼蒸制而成的料理。
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食材:
鸡蛋
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
蒸, 烤
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
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食材:
鳕鱼, 大蒜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
发酵
将腌好的鸡胸肉(鸡肉)上面放梅肉与紫苏,穿成串直接用火烤制而成的料理。
宮城ご当地グルメ 気仙沼ホルモン鉄板焼き
内脏铁板烧
在铁板上煎烤被称作“Horumon”内脏部分的料理。
用揉进了雪菜的面皮包住肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
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食材:
花椰菜, 煮鸡蛋, 彩椒, 小番茄, 黄瓜, 莴苣
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烹饪方法:
混合
モッツァレラチーズと生ハムのサラダ
生火腿和奶酪沙拉
5种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
海苔上放醋米饭和数种海鲜类等食材一起卷制后切成圆形的寿司料理。
在醋饭上放切成薄片的炙烤和牛肉,再握制而成的料理。
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食材:
白饭, 仙台牛
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调味料:
醋
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烹饪方法:
炙烤
将饭团子(手捏饭)涂上味噌等,然后在烧烤网上烤制。
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食材:
白饭, 吻仔鱼, 梅干
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
浇
将红豆用糖和抹茶甜煮,再将糯米团一起盛到碗里的料理。
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食材:
红豆, 糯米团
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调味料:
砂糖, 抹茶(粉)
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烹饪方法:
炖
将用小麦粉,黄油,巧克力等制作的面糊放入模具烤制的法式点心。
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 巧克力
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
在以根据不同日子提供水果的果汁为主要材料中加入砂糖和香料等冷冻制作而成的冰淇淋。
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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