醋青花鱼(生鱼片)
用醋浸泡青花鱼后,切成薄片食用。
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炙烤腌青花鱼
高温加热腌青花鱼表层的料理。
- 食材: 生鲭
- 烹饪方法: 烤
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蓝鳍金枪鱼(生鱼片)
把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
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生鱼片
- 食材: 鲷鱼
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生鱼片
- 食材: 比目鱼
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其他 生鱼片、鲜鱼
- 食材: 牛尾鱼
- 烹饪方法: 生
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凯撒沙拉
- 食材: 生火腿
- 烹饪方法: 混合
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其他 和风沙拉
生鲜蔬菜的酱油味沙拉
- 食材: 纳豆, 和布芜, 山药, 秋葵
- 调味料: 米曲
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![味增螃蟹 味增螃蟹](https://gurunavi.com/zh-hans/t006915/imgs/t_cm_01_031.jpg?dt=1719915240)
味增螃蟹
将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤,也可作为寿司主料。
- 调味料: 塔塔酱
- 烹饪方法: 焯
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炭火烤
指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用炭火烤制的料理。
- 食材: 果实类蔬菜, 叶类蔬菜
- 烹饪方法: 烤
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天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 小麦粉, 虾, 萨摩炸蔬菜饼
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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天妇罗
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 小麦粉, 糯鳗
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
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田乐烧
将大酱涂抹至豆腐、魔芋、茄子等食材上烤制而成。
- 食材: 茄子
- 调味料: 田乐味噌
- 烹饪方法: 浇
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盐辛
将海鲜类的肉和内脏用盐腌制,发酵而成的料理。
- 食材: 海鞘
- 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 醃
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咸菜
用盐、糠、味增、酵母等腌制的蔬菜料理。
- 烹饪方法: 醃
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![其他 煮鱼、炖鱼 其他 煮鱼、炖鱼](https://gurunavi.com/zh-hans/t006915/imgs/t_cm_01_012.jpg?dt=1719915240)
其他 煮鱼、炖鱼
- 食材: 鲱鱼, 茄子
- 烹饪方法: 炖
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其他 煮鱼、炖鱼
- 食材: 吉次鱼
- 烹饪方法: 炖
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握寿司拼盘
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭
- 调味料: 醋
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其他 寿司
- 食材: 仙台牛, 白饭
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 烤
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锅饭
将米和香菇、鸡肉一起放入一人份的小锅之中,然后炊煮完成的料理。
- 食材: 香鱼, 白饭
- 烹饪方法: 蒸
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鲑鱼卵锅饭
在饭上放上鲑鱼和盐渍鲑鱼子(原子),用小锅烹制而成。
- 食材: 鲑鱼, 白饭
- 烹饪方法: 蒸
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其他 冰淇淋、冰菓子
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大福
- 食材: 糯米团粉, 无花果
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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