将烤成三分熟的牛肉切碎,与几种调味料和配料进行搅拌,最后放上蛋黄的料理。
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食材:
蛋黄, 仙台牛
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调味料:
酱汁
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烹饪方法:
拌, 三分熟
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食材:
牛肝
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调味料:
芝麻油, 食盐
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烹饪方法:
烤
将被称作里脊肉的和牛背上的肉切成薄片后快速烤一下,然后蘸柑橘醋等享用的料理。
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食材:
牛里脊肉, 仙台牛, 蛋黄
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调味料:
酱汁
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烹饪方法:
烤
将被称作里脊肉的和牛背上的肉切成薄片后快速烤一下,然后蘸柑橘醋等享用的料理。
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食材:
牛里脊肉, 仙台牛, 萝卜泥, 蛋黄
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调味料:
酱汁
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烹饪方法:
烤
将3种蔬菜与盐,辣椒,海鲜类盐辛以及大蒜等一起腌制的拼盘料理。
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食材:
萝卜, 大蒜
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
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食材:
黄瓜, 大蒜
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
在高汤中加入韩国泡菜、牡蛎等食材一起用锅炖煮而成的料理。
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食材:
牡蛎, 泡菜, 豆腐
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
煨
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食材:
波士顿莴苣, 黄瓜
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调味料:
沙拉酱
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烹饪方法:
混合
将黄豆芽等蔬菜焯一下,与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。
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食材:
黄豆芽, 菠菜, 胡萝卜, 豆芽
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调味料:
食盐, 芝麻油
将豆芽焯一下,与芝麻油和盐等调味料调拌而成的料理。
将掐成一口大小的黄瓜拌上香油和盐等调味料后的料理。
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食材:
黄瓜
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调味料:
食盐, 芝麻油
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烹饪方法:
醃
将内脏类(鸡、牛、猪等的内脏)用醋拌匀制成的料理。
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食材:
牛内脏, 猪内脏, 鸡内脏, 山葵
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调味料:
醋
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烹饪方法:
拌
炙烤以盐和芝麻油调味的韩国具有代表性的紫菜的料理。
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食材:
牛五花肉, 拉面, 白菜, 韭菜
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调味料:
辣椒
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烹饪方法:
焯
在冰凉的汤里放入用小麦粉制作的面条,再搭配泡菜和蔬菜等食材的岩手县盛冈市的面类料理。
使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类煮制而成的汤料理。
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食材:
牛肉, 葱, 姜, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 香菇
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调味料:
韩国红辣椒酱, 芝麻油
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烹饪方法:
炖
在石锅中放上米饭,韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等后加热的韩国料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 泡菜, 豆芽
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
混合, 烤
在米饭上放上韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等的韩国料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 泡菜, 豆芽
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
混合
将肉和多种蔬菜煮制,然后再将用调味料入味的汤盖浇在米饭上的料理。
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食材:
韭菜, 葱, 白饭, 鸡蛋, 牛肉
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烹饪方法:
炖
将牛肋肉和蔬菜煮制,然后再将用辣椒入味的汤盖浇在米饭上的料理。
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食材:
牛肉, 葱, 大蒜, 白饭, 鸡蛋, 泡菜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
炖
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食材:
牛五花肉, 白饭
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调味料:
咖喱酱
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烹饪方法:
炖
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食材:
鲜奶油, 蓝莓, 覆盆子, 香蕉, 冰淇淋
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烹饪方法:
冷冻
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食材:
杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
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烹饪方法:
凝固
香草风味的冰淇淋或意式冰淇淋中浇上咖啡等饮料食用的意式点心。
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食材:
鸡蛋, 牛奶
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调味料:
香草香料
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烹饪方法:
浇
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食材:
鸡蛋, 牛奶
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调味料:
香草香料
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烹饪方法:
冷冻
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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