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简体中文的点评 (全语言点评总数 : 36 条点评)
IQ943
台湾台北市
“大厨功夫不错的天妇罗高级料理”
17/Mar/2019的点评
油炸火候控制得很好,例如花枝面衣酥脆清爽,咬下去外皮酥但海鲜最里面却是多汁又有弹性的,油炸火候刚好以至于还能充满海味。玉米超级甜、还有芋头和香菇也不错,其他还有鳗鱼、乌贼、银杏、舞菇等等九样,大厨亲自在桌边料理,有好几位大厨在不同的圆桌料理不同的course...
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