煮芋头
在高汤中加入芋头，牛肉，数种蔬菜，一起用锅煮制而成的东北地方的乡土料理。
- 食材: 牛肉, 葱, 芋头, 魔芋
- 烹饪方法: 炖
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煮褐毛豆
豆荚中的薄皮是褐色的褐毛豆，是盐水煮等料理的主打菜。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
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和牛牛排
用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。
- 食材: 山形牛
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和牛牛排
用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。
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春卷
将酱油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷，然后用油炸制的料理。
- 食材: 猪肉馅, 甘蓝菜, 竹笋, 香菇, 春卷皮
- 烹饪方法: 炸
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猪肉涮涮锅
将切的薄薄的猪肉片在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟，蘸着酱汁食用的料理。
- 食材: 猪肉, 白菜, 水菜, 大葱
- 烹饪方法: 焯
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鸡肉龙田炸
将腌好的鸡块涂满生粉，然后油炸制的料理。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
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岩盐烤土鸡
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 岩盐
- 烹饪方法: 烤
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天妇罗
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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佃煮
将鱼贝类、海带等用砂糖和酱油一起煮成的甜辣口味的料理。
- 烹饪方法: 炖
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炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
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板荞麦面
在木制盒子里盛入煮好的荞麦面，再蘸酱汁食用的山形县的乡土料理。
- 食材: 荞麦
- 调味料: 荞麦面味露
- 烹饪方法: 焯
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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