うまい鮨勘 仙台東口支店

うまい鮨勘 仙台东口支店

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 寿司,海鲜料理
  • 午餐 1,080 日元 晚餐 2,160 日元
  • 022-292-6773 (+81-22-292-6773)
  • 11:30~22:00(L.O.21:30)
  • 仙台(宫城县)
    JR 仙台站 步行5分钟

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上赤身

鱼瘦肉寿司

在握成一口大小的醋饭上,放上切成薄片的鱼瘦肉后握制而成的料理。

  • 食材: 赤身, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

中とろ

金枪鱼中肥

  • 食材: 金枪鱼, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

大とろ

金枪鱼最肥美部分

  • 食材: 金枪鱼, 白饭
  • 调味料:

含税

サーモン

三文鱼

  • 食材: 鲑鱼, 白饭
  • 调味料:

含税

あじ

竹荚鱼

  • 食材: 白饭
  • 调味料:

含税

さば

青花鱼寿司

  • 食材: 鲭鱼, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

活あわび

鲍鱼

  • 食材: 鲍鱼, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

真いか

太平洋褶柔鱼

  • 食材: 鱼介类, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

生たこ

章鱼

  • 食材: 章鱼, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

蒸し海老

  • 食材: 醋饭, 虾
  • 烹饪方法:

含税

甘海老

甜虾

  • 食材: 白饭
  • 调味料:

含税

本ずわいがに

雪蟹

含税

活真鯛

鲷鱼

  • 食材: 醋饭, 鲷鱼
  • 烹饪方法:

含税

いなり

豆皮寿司

煮至甜鲜的炸豆皮中包裹醋米饭的寿司料理。

  • 食材: 豆腐皮, 醋饭

含税

厚焼たまご

鸡蛋

  • 食材: 鸡蛋, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

穴子[《選べる!味付》タレ or 塩]

星鳗

  • 食材: 糯鳗, 白饭
  • 调味料:

含税

【仙台名物】牛たん握り

牛舌寿司

在醋饭上放炙烤的牛腿肉,再用手握制而成的料理。

  • 食材: 牛舌, 醋饭
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

くじら

鲸鱼

  • 食材: 鲸鱼肉, 醋饭

含税

炙り大とろ

炙烤金枪鱼大脂寿司

在握成一口大小的醋饭上,放上炙烤过的金枪鱼大脂后握制而成的料理。

  • 食材: 大脂, 醋饭
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

炙りえんがわ

炙烤鳍边肉

  • 食材: 醋饭
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

ねぎとろ軍艦

葱花金枪鱼鱼腹

  • 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

いくら軍艦

鲑鱼子军舰寿司

在捏成一口大小的加醋米饭上,放上鲑鱼子,侧面用海苔卷起的寿司料理。

  • 食材: 鲑鱼卵, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

いか明太軍艦

军舰寿司

握成一口大小的醋米饭上放海鲜类等食材,侧面用海苔卷制的寿司料理。

  • 食材: 海苔, 醋饭, 乌贼, 明太子
  • 烹饪方法:

含税

生うに軍艦

生海胆军舰寿司

在捏成一口大小的加醋米饭上,放上生海胆,侧面用海苔卷起的寿司料理。

  • 食材: 海胆, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

コーンサラダ軍艦

玉米沙拉军舰寿司

在握成一口大小的加醋米饭上放上用蛋黄酱拌制过的玉米后,用海苔围绕侧面的寿司料理。

  • 食材: 玉米, 海苔, 醋饭
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法:

含税

海鮮サラダ軍艦

海鲜沙拉卷寿司

  • 食材: 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法: 生, 卷

含税

かっぱ細巻

黄瓜细卷寿司

在海苔上放上加醋米饭和黄瓜后卷成细卷,再切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 黄瓜, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

かんぴょう細巻

葫芦条细卷寿司

在海苔上放上加醋米饭和煮成咸甜口味的葫芦条后卷成细卷,再切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 海苔, 葫芦干, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

納豆細巻

纳豆卷寿司

海苔上放醋米饭和纳豆一起卷制后切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 海苔, 纳豆, 醋饭
  • 烹饪方法: 切, 卷

含税

とろサーモン細巻

肥三文鱼细寿司卷

在海苔上放上加醋米饭和肥三文鱼后将其一起卷成细卷,再切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 三文鱼腩, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

鉄火細巻

金枪鱼卷寿司

海苔上放醋米饭和金枪鱼一起卷制后切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 金枪鱼, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法: 切, 卷

含税

ねぎとろ細巻

葱金枪鱼腩卷寿司

海苔上放醋米饭,金枪鱼腩和葱一起卷制后切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

極上ねぎとろ細巻

葱金枪鱼腩卷寿司

海苔上放醋米饭,金枪鱼腩和葱一起卷制后切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

茎わさび細巻

芥末卷寿司

海苔上放醋米饭和芥末一起卷制后切成一口大小的寿司料理。

  • 食材: 山葵, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法: 切, 卷

含税

かっぱ手巻

黄瓜卷寿司

  • 食材: 黄瓜, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法: 切, 卷

含税

かんぴょう手巻

葫芦条卷寿司

  • 食材: 海苔, 葫芦干, 醋饭
  • 调味料: 砂糖, 酱油
  • 烹饪方法: 炖, 切, 卷

含税

納豆手巻

纳豆卷寿司

  • 食材: 海苔, 纳豆, 醋饭
  • 烹饪方法: 切, 卷

含税

鉄火手巻

金枪鱼卷寿司

  • 食材: 金枪鱼, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法: 切, 卷

含税

ねぎとろ手巻

葱金枪鱼腩卷寿司

  • 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

生うに手巻

海胆

  • 食材: 海胆, 白饭, 海苔
  • 调味料:

含税

極上ねぎとろ手巻

葱金枪鱼腩卷寿司

  • 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

店長おすすめにぎり

每日更换手握寿司拼盘

每天提供不同种类的手握寿司拼盘。

  • 食材: 白肉鱼, 白饭
  • 烹饪方法:

含税

特上にぎり

特级上等手握寿司拼盘

在拌了醋的米饭上放上特级上等的食材握成寿司后拼盘的料理。

  • 食材: 醋饭

含税

上にぎり

上等手握寿司拼盘

在用醋拌过的米饭上放上上等食材,用手握制成寿司后一起拼盘的料理。

  • 食材: 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

並にぎり

握寿司拼盘

数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭
  • 调味料:

含税

上ちらし

什锦寿司

醋米饭上放上海鲜类,鸡蛋丝,蔬菜等做成的散寿司。

  • 食材: 紫苏, 牛蒡, 胡萝卜, 香菇, 鸡蛋, 醋饭
  • 调味料:

含税

並ちらし

什锦寿司

醋米饭上放上海鲜类,鸡蛋丝,蔬菜等做成的散寿司。

  • 食材: 紫苏, 牛蒡, 胡萝卜, 香菇, 鸡蛋, 醋饭
  • 调味料:

含税

ばらちらし

什锦海鲜寿司

寿司醋饭上放上一口大小的海鲜类,鱼卵,煎蛋卷等做成的寿司料理。

  • 食材: 金枪鱼, 扇贝, 鲑鱼卵, 紫苏, 蘘荷, 白饭, 鸡蛋, 虾
  • 调味料:

含税

特上ちらし

什锦寿司

醋米饭上放上海鲜类,鸡蛋丝,蔬菜等做成的散寿司。

  • 食材: 紫苏, 牛蒡, 胡萝卜, 香菇, 鸡蛋, 醋饭
  • 调味料:

含税

穴子一本付

整条星鳗手握寿司

  • 食材: 糯鳗, 醋饭

含税

のり汁

海苔味噌汤

将海苔用高汤炖煮后,再用味噌调味制作而成的汤品。

  • 食材: 海苔
  • 调味料: 味噌, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

あら汁

鱼骨汤

以剔除鱼肉后的下脚料为材料烹制的一种汤。

  • 食材: 牛蒡, 胡萝卜
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

かに汁

螃蟹汤

  • 食材: 螃蟹
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

鮨勘サラダ

海鲜沙拉 可选沙拉酱

  • 烹饪方法: 混合

含税

ねぎとろと野菜の生春巻き

葱花金枪鱼泥蔬菜生春卷

用米粉皮(米纸)将糊状金枪鱼、葱花和蔬菜卷起来,蘸芝麻酱汁享用的料理。

  • 食材: 金枪鱼, 葱, 米纸
  • 调味料: 芝麻酱
  • 烹饪方法:

含税

鮨勘なめろう

碎切调味刺身

将海鲜剁碎至粘稠的料理。

  • 食材: 紫苏
  • 调味料: 味噌, 生姜
  • 烹饪方法:

含税

珍味盛り合わせ3種

珍品拼盘3种

  • 食材: 塩辛, 蟹黄, 鲣鱼塩辛

含税

茶碗蒸し

蒸蛋羹

指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。

  • 食材: 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏
  • 烹饪方法:

含税

刺身

生鱼片拼盘

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

くじら刺

鲸鱼肉生鱼片

将切成薄片的鲸鱼肉蘸酱油或调味料等食用的料理。

  • 食材: 鲸鱼肉
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

本日のおまかせ5点盛

5种生鱼片拼盘

5种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

【仙台名物】牛たんつまみ

牛舌

使用被称作舌的牛舌部分肉类料理。

  • 食材: 牛舌

含税

穴子つまみ

星鳗

  • 食材: 糯鳗

含税

だし巻き玉子明太子のせ

明太子鸡蛋卷

将蛋液中加入高汤混合,再加入明太子边煎边卷做成的料理。

  • 食材: 鸡蛋, 明太子
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

くじら竜田揚げ

鲸鱼肉龙田炸

将鲸鱼肉用酱油和生姜等入味,裹上淀粉,用油炸制的料理。

  • 食材: 鲸鱼肉, 芡粉
  • 调味料: 酱油, 生姜
  • 烹饪方法:

含税

天ぷら盛り合わせ

天妇罗拼盘

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

鮨勘珈琲ゼリー

咖啡冻

  • 食材: 咖啡, 明胶, 香草冰淇淋
  • 调味料: 焦糖酱
  • 烹饪方法: 凝固

含税

鮨勘チーズクレープ

可丽饼

  • 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 牛奶, 奶酪, 香草冰淇淋
  • 调味料: 黄油, 焦糖酱
  • 烹饪方法:

含税

北海道プレミアムバニラ

冰淇淋

  • 食材: 鸡蛋, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
  • 调味料: 炼乳
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

プレミアムチョコレート

冰淇淋

  • 食材: 鸡蛋, 鲜奶油, 牛奶, 明胶, 巧克力
  • 调味料: 炼乳
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

11:30~22:00(L.O.21:30)

休息日

不休息

平均预算

午餐: 1,080 日元
晚餐: 2,160 日元

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