鸡蛋
- 食材: 鸡蛋, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 烤
含税
豆皮寿司
煮至甜鲜的炸豆皮中包裹醋米饭的寿司料理。
- 食材: 豆腐皮, 醋饭
含税
蒸虾
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 蒸
含税
玉米沙拉军舰寿司
在握成一口大小的加醋米饭上放上用蛋黄酱拌制过的玉米后，用海苔围绕侧面的寿司料理。
- 食材: 玉米, 海苔, 醋饭
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 卷
含税
海鲜色拉军舰寿司
在握成一口大小的醋饭上放置海鲜色拉，并在侧面卷上海苔制成的寿司料理。
- 食材: 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
汉堡手握寿司
加醋米饭上放上汉堡后用手握成寿司的料理。
- 食材: 肉馅, 醋饭
含税
纳豆卷寿司
海苔上放醋米饭和纳豆一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 海苔, 纳豆, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
葫芦条卷寿司
海苔上放醋米饭和煮至甜鲜的葫芦条一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 海苔, 葫芦干, 醋饭
- 调味料: 砂糖, 酱油
- 烹饪方法: 炖, 切, 卷
含税
黄瓜卷寿司
海苔上放醋米饭和黄瓜一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 黄瓜, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
纳豆手卷寿司
在海苔上放置醋饭和纳豆后一起手卷制成的寿司料理。
- 食材: 海苔, 纳豆, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
金枪鱼（寿司）
- 食材: 金枪鱼, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
金枪鱼（寿司）
- 食材: 长鳍金枪鱼, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
青花鱼寿司
醋米饭上放青花鱼，压成固定形状，切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 鲭鱼, 醋饭
- 烹饪方法: 切
含税
蒸虾
- 食材: 虾, 醋饭
- 烹饪方法: 蒸
含税
章鱼
- 食材: 章鱼, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 生, 焯
含税
太平洋褶柔鱼
- 食材: 鱼介类, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
葱拌肥金枪鱼军舰寿司
在握成一口大小的醋饭上放置撒入葱花的金枪鱼肉泥，并在侧面卷上海苔制成的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
白鱼军舰寿司
在握成一口大小的醋饭上放置白鱼，并在侧面卷上海苔制成的寿司料理。
- 食材: 银鱼, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
鲑鱼子寿司
- 食材: 鲑鱼卵的一种, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
金枪鱼（寿司）
- 食材: 金枪鱼, 醋饭
- 调味料: 盐酱
- 烹饪方法: 炙烤
含税
三文鱼
- 食材: 鲑鱼, 白饭
- 调味料: 醋
含税
炙烤三文鱼寿司
在握成一口大小的醋饭上，放上炙烤过的三文鱼后握制而成的料理。
- 食材: 鲑鱼, 醋饭
- 烹饪方法: 炙烤
含税
竹荚鱼
- 食材: 白饭
- 调味料: 醋
含税
鲸鱼
- 食材: 鲸鱼肉, 醋饭
含税
鲷鱼
- 食材: 红鲷鱼, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
海螺
- 食材: 螺贝, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
章鱼
- 食材: 章鱼, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 生, 焯
含税
山葵茎细寿司卷
在海苔上放上加醋米饭和山葵茎部后将其一起卷成细卷，再切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 山葵茎, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
葱金枪鱼腩卷寿司
海苔上放醋米饭，金枪鱼腩和葱一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
金枪鱼卷寿司
海苔上放醋米饭和金枪鱼一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
葱拌肥金枪鱼手卷寿司
在海苔上放上加醋米饭、剁成肉泥的金枪鱼并撒上葱花后用手卷成的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
肥鲑鱼
- 食材: 三文鱼腩
含税
炙烤肥鲑鱼
在加醋米饭上放上炙烤后的肥鲑鱼后捏成的料理。
- 食材: 三文鱼腩, 醋饭
- 烹饪方法: 炙烤
含税
甜虾
- 食材: 白饭
- 调味料: 醋
含税
缘侧（鱼背鳍附近的肌肉）
- 食材: 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
鲑鱼子军舰寿司
在捏成一口大小的加醋米饭上，放上鲑鱼子，侧面用海苔卷起的寿司料理。
- 食材: 鲑鱼卵, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
肥三文鱼细寿司卷
在海苔上放上加醋米饭和肥三文鱼后将其一起卷成细卷，再切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 三文鱼腩, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
金枪鱼最肥美部分
- 食材: 金枪鱼, 白饭
- 调味料: 醋
含税
炙烤金枪鱼大脂寿司
在握成一口大小的醋饭上，放上炙烤过的金枪鱼大脂后握制而成的料理。
- 食材: 大脂, 醋饭
- 烹饪方法: 炙烤
含税
虾
- 食材: 海苔, 醋饭, 虾
- 烹饪方法: 生, 焯, 烤
含税
条纹竹荚鱼
- 食材: 黄带鲹鱼, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
干青鱼子
- 食材: 鲱鱼卵, 海苔, 醋饭
含税
其他 寿司
- 食材: 白饭, 鱼翅
- 调味料: 醋
含税
活鲍鱼
将活鲍鱼现杀后做成生鱼片，再盛装在容器里的料理。
- 食材: 鲍鱼
- 烹饪方法: 生
含税
星鳗
- 食材: 糯鳗, 白饭
- 调味料: 醋
含税
鲑鱼子手卷寿司
在海苔上放上加醋米饭和鲑鱼子后用手卷成的寿司料理。
- 食材: 鲑鱼卵, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
海胆鲑鱼子手卷寿司
在海苔上放上加醋米饭、海胆和鲑鱼子后用手卷成的寿司料理。
- 食材: 海胆, 鲑鱼卵, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
牛舌寿司
在醋饭上放炙烤的牛腿肉，再用手握制而成的料理。
- 食材: 牛舌, 醋饭
- 烹饪方法: 炙烤
含税
鲑鱼子军舰寿司
在捏成一口大小的加醋米饭上，放上鲑鱼子，侧面用海苔卷起的寿司料理。
- 食材: 鲑鱼卵, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
金枪鱼中肥
- 食材: 金枪鱼, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
牡丹虾
- 食材: 海苔, 醋饭, 牡丹虾
- 烹饪方法: 生, 焯, 烤
含税
雪蟹
含税
生海胆手卷寿司
在海苔上放上加醋米饭和海胆后用手卷成的寿司料理。
- 食材: 海胆, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
生海胆
- 食材: 海胆
- 烹饪方法: 生, 卷
含税
B.C寿司卷
将切好的三文鱼肉或皮等食材用米饭卷起来的寿司卷。
- 食材: 鲑鱼, 白饭
- 烹饪方法: 卷
含税
一整条星鳗的手握寿司（盐或酱汁）
在捏成一口大小的加醋米饭上，放上用盐或者酱汁调味过的一整条星鳗的寿司料理。
- 食材: 糯鳗, 醋饭
含税
3种握寿司拼盘
3种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭, 金枪鱼, 黄带鲹鱼, 三文鱼腩
- 调味料: 醋
含税
3种握寿司拼盘
3种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭, 中脂, 红鲷鱼, 海胆, 鲑鱼卵
- 调味料: 醋
含税
握寿司拼盘
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭, 章鱼, 莱氏拟乌贼, 长枪乌贼, 鱿鱼须
- 调味料: 醋
含税
蒸虾、甜虾和蛋黄酱鲜虾的手握寿司拼盘
在捏成一口大小的加醋米饭上，放上蒸虾、甜虾、蛋黄酱鲜虾后用手捏成寿司，最后摆在一起的拼盘料理。
- 食材: 醋饭, 虾, 甜虾
- 调味料: 蛋黃醬
含税
3种发光鱼拼盘
将被称作发光鱼、脊背是青色腹部是白色的3种发光鱼刺身拼盘而成的料理。
- 食材: 鲭鱼, 窝斑鰶, 竹荚鱼
- 烹饪方法: 生
含税
葱花金枪鱼鱼腹
- 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
盐渍鲑鱼子
- 食材: 鲑鱼卵, 白饭, 海苔
- 调味料: 醋
含税
海苔味噌汤
将海苔用高汤炖煮后，再用味噌调味制作而成的汤品。
- 食材: 海苔
- 调味料: 味噌, 高汤
- 烹饪方法: 煨
含税
鲜虾味噌汤
将虾用高汤炖煮后，再用味噌调味而成的汤品料理。
- 食材: 虾
- 调味料: 味噌, 高汤
- 烹饪方法: 煨
含税
鱼骨汤
以剔除鱼肉后的下脚料为材料烹制的一种汤。
- 食材: 牛蒡, 胡萝卜
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炖
含税
螃蟹汤
- 食材: 螃蟹
- 烹饪方法: 炖
含税
牛舌
使用被称作舌的牛舌部分肉类料理。
- 食材: 牛舌
含税
海鲜沙拉
- 食材: 金枪鱼, 红鲷鱼, 乌贼, 章鱼, 虾
- 调味料: 香橙醋, 青紫苏沙拉酱, 法式沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
芥末拌金枪鱼牛油果
将金枪鱼和牛油果用芥末拌制而成的料理。
- 食材: 金枪鱼, 牛油果
- 调味料: 山葵
- 烹饪方法: 拌
含税
意式生拌三文鱼牛油果
将切成薄片的三文鱼上浇橄榄油，盐和胡椒的料理。
- 食材: 牛油果
- 调味料: 食盐, 橄榄油, 胡椒
- 烹饪方法: 混合
含税
腌渍山药
- 食材: 山药
- 烹饪方法: 醃
含税
生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
烤海鲜丸
将鱼贝类做成的肉泥和勾芡用料搅拌均匀后烤制而成的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
鲜虾牛油果奉书炸
将鲜虾和牛油果用似薄纸般的食材卷起后油炸而成的料理。
- 食材: 牛油果, 虾
- 烹饪方法: 炸
含税
鸡蛋卷 配明太子
将高汤拌入蛋液，边煎边卷成蛋卷，最后放上明太子的料理。
- 食材: 鸡蛋, 明太子
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 烤
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
银鳕鱼西京烧
将西京味噌腌渍的银鳕鱼进行烤制的料理。
- 食材: 银鳕鱼
- 调味料: 西京味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
蒸蛋羹
指将搅拌后的蛋、材料，高汤放入茶碗，利用蒸煮器具蒸煮的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏
- 烹饪方法: 蒸
含税
香草冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 冷冻
含税
咖啡冻
- 食材: 咖啡, 明胶
- 烹饪方法: 凝固
含税
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