什锦寿司
醋米饭上放上海鲜类,鸡蛋丝,蔬菜等做成的散寿司。
- 食材: 紫苏, 牛蒡, 胡萝卜, 香菇, 鸡蛋, 醋饭, 金枪鱼, 虾, 鲑鱼卵
- 调味料: 醋
含税
什锦寿司
醋米饭上放上海鲜类,鸡蛋丝,蔬菜等做成的散寿司。
- 食材: 紫苏, 牛蒡, 胡萝卜, 香菇, 鸡蛋, 醋饭, 牡丹虾, 金枪鱼腩, 海胆, 鲑鱼卵, 红鲷鱼, 青鱼(背部为青色的鱼之统称)
- 调味料: 醋
含税
其他 盒饭、盖饭类
- 食材: 白饭, 金枪鱼, 红鲷鱼, 青鱼(背部为青色的鱼之统称), 章鱼, 虾, 鲑鱼卵, 黄瓜
含税
金枪鱼铁火盖饭
在醋饭上盖上海苔碎和金枪鱼刺身的料理。
- 食材: 金枪鱼, 白饭
- 烹饪方法: 生
含税
生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
生鱼片拼盘
- 食材: 白肉鱼
- 烹饪方法: 生
含税
章鱼(生鱼片)
把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片,蘸酱油等食用。
含税
章鱼块
将煮好的章鱼切成大块,蘸盐和酱油食用的料理。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 拌
含税
其他 小吃、珍味
- 食材: 海鞘, 鱼介类
- 调味料: 食盐
含税
咸鲣鱼肚
将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 烹饪方法: 醃
含税
咸鲣鱼肚
将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 食材: 奶油奶酪
- 烹饪方法: 醃
含税
咸鲣鱼肚
将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 食材: 鲷鱼
- 烹饪方法: 醃
含税
生海胆
- 食材: 海胆
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 生, 醃
含税
碎切调味刺身
将海鲜剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 紫苏
- 调味料: 味噌, 生姜
- 烹饪方法: 拌
含税
拍黄瓜
将用研磨棒等将黄瓜拍碎然后用调味料调制的料理。
- 食材: 黄瓜
- 烹饪方法: 拌
含税
拌青菜
将焯过的蔬菜用高汤和味醂,酱油等略微浸泡入味的料理。
- 调味料: 酱油, 味醂, 高汤
- 烹饪方法: 焯
含税
山药沙拉
山药和蔬菜一起装饰而成的料理。
- 食材: 山药, 黄瓜
- 烹饪方法: 混合
含税
山药泥
将山药磨成糊状的料理。
- 食材: 山药, 金枪鱼
含税
其他 小吃、珍味
- 食材: 鲑鱼卵
含税
其他 小吃、珍味
- 食材: 明太子
含税
其他 小吃、珍味
- 食材: 鲑鱼卵的一种
含税
鱼籽海带
- 食材: 海苔, 鱼籽海带
- 烹饪方法: 生
含税
其他 炖菜
- 食材: 螺贝
- 烹饪方法: 炖
含税
其他 炖菜
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 炖
含税
其他 小吃、珍味
- 食材: 鱼翅
含税
蒸蛋羹
指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。
- 食材: 鸭儿芹, 鸡蛋, 螃蟹, 海胆, 鱼翅, 鲑鱼卵, 扇贝
- 烹饪方法: 蒸
含税
蒸蛋羹
指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏
- 烹饪方法: 蒸
含税
酒蒸蛤子
蛤子用调味料入味,和酒一起蒸制的料理。
- 食材: 蛤子
- 调味料: 日本清酒
- 烹饪方法: 蒸
含税
其他 烤鱼
- 食材: 银鳕鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
盐烤日本对虾
指将带壳的日本对虾用盐调味后烧烤的料理。
- 食材: 日本对虾
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤多春鱼
用明火炙烤多春鱼的料理。
- 食材: 柳叶鱼
- 烹饪方法: 直火烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 糯鳗
含税
带壳烤蟹黄
将蟹肉与蟹黄一起盛在甲壳上烤制的料理。
- 食材: 螃蟹, 蟹黄
- 烹饪方法: 烤
含税
黄油烤扇贝
用黄油调味烤制的扇贝
- 食材: 扇贝
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 金枪鱼颊肉
- 烹饪方法: 烤
含税
带壳炸螃蟹
将蟹肉与蟹黄一起盛在甲壳上,挂糊后用油炸制的料理。
- 食材: 螃蟹, 蟹黄
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
其他 油炸料理
- 食材: 鱼籽海带
- 烹饪方法: 炸
含税
虾丸子
在虾鱼糜里加入食材或汤,用来清蒸或水煮或油炸之类的料理。
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 焯, 炸, 蒸
含税
炸章鱼
将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鱿鱼爪
将鱿鱼爪裹上薄薄一层浆后油炸。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 炸
含税
酸拌海菜
指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。
- 烹饪方法: 混合
含税
醋味噌涼拌菜
指将加醋腌制的味增与鱼类、海藻以及蔬菜等搅拌后食用的料理。
- 食材: 竹荚鱼
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 拌
含税
醋味噌涼拌菜
指将加醋腌制的味增与鱼类、海藻以及蔬菜等搅拌后食用的料理。
- 食材: 沙丁鱼
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 拌
含税
醋拌螃蟹
蟹肉蘸高汤和醋的混合物食用的料理。
- 食材: 螃蟹, 莼菜
- 调味料: 醋, 高汤
- 烹饪方法: 混合
含税
棒状寿司
在细长的木盒(或卷帘)里装入寿司饭,上面放各种材料后,推挤而成的寿司。
- 食材: 白饭, 鲭鱼
- 调味料: 醋
含税
粗卷寿司
海苔上放醋米饭和数种食材一起卷制后切成圆形的寿司料理。
- 食材: 糯鳗, 黄瓜, 菠菜, 香菇, 海苔, 醋饭, 虾
- 调味料: 樱花肉松
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
握寿司拼盘
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭
- 调味料: 醋
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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