米泽牛烧肉仔虎仙台驿前店菜单：美食 (仙台/烤肉)

白菜キムチ

白菜泡菜

将切好的白菜腌进泡菜的料理。

食材: 白菜, 辣椒, 大蒜, 韭菜, 大葱
调味料: 食盐, 辣椒
烹饪方法: 醃, 发酵

含税

カクテキ

萝卜块泡菜

将切成一口大小的四方形萝卜腌进泡菜的料理。

食材: 萝卜, 辣椒, 大蒜, 韭菜, 大葱
调味料: 辣椒, 食盐
烹饪方法: 醃, 发酵

含税

オイキムチ

黄瓜夹心泡菜

将切好的黄瓜腌进泡菜的料理。

食材: 黄瓜, 萝卜, 姜, 鸭儿芹
调味料: 食盐
烹饪方法: 醃

含税

キムチ盛り合わせ

泡菜拼盘

白菜等蔬菜用盐和干辣椒，盐渍海鲜内脏，大蒜等一起腌制的拼盘料理。

食材: 白菜, 萝卜, 黄瓜
调味料: 食盐, 辣椒
烹饪方法: 醃

含税

ナムル盛り合わせ

韩式拌菜拼盘

将黄豆芽等蔬菜焯一下，与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。

食材: 东北薇菜, 萝卜, 菠菜, 豆芽
调味料: 食盐, 芝麻油, 酱油, 醋
烹饪方法: 拌

含税

チャンジャ

腌鳕鱼内脏

将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。

食材: 腌鳕鱼内脏, 大葱, 芝麻, 辣椒
调味料: 食盐, 辣椒
烹饪方法: 醃

含税

酢もつ

醋拌内脏

将内脏类（鸡、牛、猪等的内脏）用醋拌匀制成的料理。

食材: 猪内脏, 洋葱, 青葱
调味料: 柑橘醋, 香橙胡椒
烹饪方法: 拌

含税

韓国のり

韩国紫菜

用盐和香油调味的韩国经典紫菜。

食材: 海苔
调味料: 食盐, 芝麻油

含税

網焼きチヂミ

韩式煎饼

在用水溶解的小麦粉中加入切碎的材料后煎成饼的韩国料理。

食材: 鸡蛋, 小麦粉, 洋葱, 虾, 乌贼, 蛤子, 韭菜, 胡萝卜
调味料: 芝麻油, 酱油
烹饪方法: 烤

含税

砂肝ガーリックオイル焼

蒜香油煎鸡胗

将鸡胗用蒜香油煎制而成的料理。

食材: 鸡胗, 大蒜, 大葱, 蘑菇类
调味料: 蒜香油, 食盐

含税

骨抜き豚足

猪蹄

使用被称作猪蹄的猪蹄部分的肉类料理。

食材: 猪蹄
调味料: 醋味噌, 食盐
烹饪方法: 焯

含税

炙り米沢牛のっけ盛

炙烤和牛

炙烤被称作和牛品种的牛肉的料理。

食材: 洋葱, 大葱, 萝卜泥, 米泽牛
调味料: 柑橘醋
烹饪方法: 炙烤

含税

仔虎サラダ(Kotora original salad)

时令蔬菜沙拉

使用根据季节变化的多种蔬菜制作而成的沙拉料理。

食材: 春卷皮, 番茄, 鸡肉, 彩椒, 洋葱, 红莴苣, 莴苣
调味料: 日式沙拉酱, 芝麻沙拉酱, 凯撒沙拉酱
烹饪方法: 生

含税

フルーツトマトサラダ

水果番茄

食材: 洋葱, 橄榄, 番茄
调味料: 日式沙拉酱
烹饪方法: 生

含税

サンチュ

生菜

用来卷烤肉等的食用菜叶。

食材: 生菜
调味料: 味噌
烹饪方法: 生

含税

チョレギサラダ

韩式蔬菜沙拉

撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。

食材: 莴苣, 红莴苣, 黄瓜
调味料: 芝麻油, 食盐, 酱油, 大蒜
烹饪方法: 生, 拌

含税

海苔チョレギサラダ

海苔韩式蔬菜沙拉

食材: 莴苣, 红莴苣, 黄瓜, 韩国海苔
调味料: 食盐, 酱油, 芝麻油, 大蒜
烹饪方法: 生, 拌

含税

タン塩

盐味舌

使用被称作舌的舌的部分用盐入味的肉类料理。

食材: 牛舌
调味料: 食盐
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

ねぎタン塩

葱花盐味舌

使用被称作舌的舌的部分用盐入味放上葱花的肉类料理。

食材: 牛舌, 大葱
调味料: 食盐, 大蒜, 芝麻油
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

帯タン焼き（Obitan 黒毛和牛）

上等和牛舌

使用被称作上等和牛舌的部分，用盐调味后烤制的肉类料理。

食材: 牛舌, 黑毛和牛
调味料: 食盐
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

【限定品】上タン塩(黒毛和牛)

上等盐烤舌

使用被称作上等舌的舌的部分用盐入味烤制的料理。

食材: 牛舌, 黑毛和牛
调味料: 食盐
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

【限定品】特撰タン塩厚切り（黒毛和牛）

特级上等盐烤舌

使用被称作特级上等舌的舌的部分用盐入味烤制的肉类料理。

食材: 牛舌, 黑毛和牛
调味料: 食盐
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

カルビ

和牛肋肉

使用被称作肋肉的和牛肋骨四周部分做成的肉类料理。

食材: 米泽牛, 牛腹肉
调味料: 食盐, 酱汁
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

壺漬けカルビ

烤罐腌肋肉

在罐中用酱汁腌制的被称作肋肉的肋骨周围部分烤制的肉类料理。

食材: 米泽牛, 牛腹肉, 洋葱, 甘蓝菜
调味料: 酱汁
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

上撰カルビ

上等肋肉

使用被称作上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。

食材: 米泽牛, 牛腹肉
调味料: 食盐, 酱汁
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

特選カルビ

特级上等肋肉

使用被称作特级上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。

食材: 米泽牛
调味料: 食盐, 酱汁
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

赤身ロース

和牛里脊肉

使用被称作里脊肉的和牛背上的肉做成的肉类料理。

食材: 米泽牛, 牛大腿肉
调味料: 食盐, 酱汁
烹饪方法: 烤, 三分熟

含税

上選ロース

上等里脊肉

使用被称作上等里脊肉的背部肉类料理。

食材: 米泽牛, 牛大腿肉
调味料: 食盐, 酱汁
烹饪方法: 烤, 三分熟

含税

特選ロース

特级上等里脊肉

使用被称作特级上等里脊肉的背部肉类料理。

食材: 米泽牛, 牛里脊肉
调味料: 食盐, 酱汁
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

ハラミ

横膈膜（两侧的肉）

使用被称作横膈膜（两侧的肉）的横膈膜部分的肉类料理。

食材: 牛横膈膜
调味料: 食盐, 酱汁
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

【限定品】特撰ハラミ

特级上等横膈膜（两侧的肉）

食材: 牛横膈膜
调味料: 食盐, 酱汁
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

一口ステーキ角切り

一口大小切块牛排

将牛肉切成厚块烤过之后，切成一口大小的料理。

食材: 米泽牛, 牛肩里脊肉
调味料: 食盐, 酱汁
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

網焼きステーキ

网烤和牛排

将和牛切成厚片后放在金属丝网上直接用火烤制而成的料理。

食材: 米泽牛, 牛沙朗, 牛腰肉
调味料: 食盐, 酱汁
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

ともずね

和牛后腿肉

使用被称为Tomozune的牛后腿肉制成的肉类料理。

食材: 米泽牛, 牛胫肉
调味料: 食盐
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

涙焼(Wasabi Flavor Beef)

泪烧

将肉以加入了芥末的调料进行调味后再烤制的料理。

食材: 牛肉
调味料: 山葵
烹饪方法: 烤

含税

極盛り

高级烤肉拼盘

推荐菜单

将数种精选肉类拼盘而成的料理。

食材: 牛里脊肉, 牛五花肉
调味料: 食盐, 酱汁
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

上ミノ

上等瘤胃

使用被称作上等瘤胃的胃部肉类料理。

食材: 牛瘤胃
调味料: 食盐, 味噌酱
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

ハチノス

金钱肚

使用被称作金钱肚的胃部肉类料理。

食材: 牛蜂巢胃
调味料: 食盐, 味噌酱
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

センマイ

百叶

使用被称作百叶的胃部肉类料理。

食材: 牛百叶
调味料: 食盐, 味噌酱
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

ギアラ

皱胃

使用被称作皱胃的胃部肉类料理。

食材: 牛皱胃
调味料: 食盐, 味噌酱
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

コプチャン

牛小肠

使用被称作Gopchang肠的小肠部分肉类料理。

食材: 牛小肠
调味料: 味噌酱, 食盐
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

ホルモン

内脏

使用被称作内脏部分的肉类料理。

食材: 牛大肠
调味料: 食盐, 味噌酱
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

レバー

肝

指将肝串在一起后用火烧烤的料理。

食材: 牛肝
调味料: 食盐, 味噌酱
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

ハツ

心

使用被称作心的心脏部分的肉类料理。

食材: 牛心
调味料: 食盐, 味噌酱
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

ガツ

肚

使用被称作肚的胃部肉类料理。

食材: 猪胃
调味料: 食盐, 味噌酱
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

コブクロ

子宫

使用被称作子宮的子宮部分肉类料理。

食材: 子宫
调味料: 食盐, 味噌酱
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

トンチャン

猪内脏

烤猪内脏。

食材: 猪内脏
调味料: 食盐, 味噌酱
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

鶏白レバー

白鸡肝

是把白肝（鸡的肝脏）串成一串，然后以火直接烧烤的料理。

食材: 鸡肝
调味料: 食盐, 味噌酱, 酱汁
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

ミノ４種盛り合わせ

4种内脏拼盘

4种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。

食材: 牛瘤胃, 牛蜂巢胃, 牛百叶, 牛皱胃
调味料: 食盐, 味噌
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

ホルモン６種盛り合わせ

6种内脏拼盘

6种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。

食材: 牛大肠, 牛小肠, 肝, 牛心, 猪胃, 子宫
调味料: 食盐, 味噌酱
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

豚トロ

猪颈肉

使用被称作颈肉的猪脖子部分的肉类料理。

食材: 猪脸颈肉
调味料: 食盐
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

岩中豚盛り合わせ

猪肉拼盘

数种猪肉拼盘的料理。

食材: 猪腹肉, 猪里脊肉, 岩中猪
调味料: 食盐, 酱汁, 味噌酱
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

イベリコ豚（ベジョータランク）

伊比利亚猪（烤肉）

使用了伊比利亚猪的肉类料理

食材: 伊比利亚猪
烹饪方法: 烤

含税

山形地鶏

盐烤土鸡

食材: 山形土鸡
调味料: 食盐
烹饪方法: 烤, 全熟

含税

ソーセージ盛り合わせ

香肠拼盘

组合数种香肠做成的拼盘。

食材: 香肠, 奶酪
调味料: 大蒜
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

アオリイカ

烤鱿鱼

将鱿鱼切好后烤制而成的料理。

食材: 莱氏拟乌贼
调味料: 食盐, 大蒜, 芝麻油
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

ホタテバター

黄油烤扇贝

用黄油调味烤制的扇贝

食材: 扇贝, 洋葱, 蘑菇类
调味料: 酱油, 黄油
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

開きえび

盐烤日本对虾

指将带壳的日本对虾用盐调味后烧烤的料理。

食材: 日本对虾
调味料: 食盐, 大蒜, 芝麻油
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

季節の焼バーニャカウダ

烤时令蔬菜配意式蘸酱

将数种随时令变换的烤蔬菜蘸热酱享用的料理。

食材: 蔬菜
调味料: 香蒜鯷鱼热沾酱
烹饪方法: 烤

含税

大黒本しめじ焼き

烤蘑菇

调味料: 高汤酱油
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

ニンニク焼き

大蒜

使用少量的油煎制的大蒜

食材: 大蒜
调味料: 芝麻油, 食盐
烹饪方法: 烤, 五分熟

含税

カルビスープ

肋肉汤

使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类煮制而成的汤料理。

食材: 牛腹肉, 洋葱, 竹笋, 韭菜, 胡萝卜, 豆芽, 鸡蛋
调味料: 酱油, 大蒜, 牛骨汤底
烹饪方法: 炖

含税

カルビうどん

肋肉乌冬面

在乌冬面上盖浇肋肉制成的料理。

食材: 乌冬面, 牛腹肉, 洋葱, 竹笋, 韭菜, 胡萝卜, 豆芽, 鸡蛋
调味料: 酱油, 大蒜, 牛骨汤底
烹饪方法: 炖

含税

カルビラーメン

肋肉汤面

在使用味噌制成的肋肉汤中放入面条，再盖浇蔬菜等制成的料理。

食材: 牛腹肉, 洋葱, 竹笋, 韭菜, 胡萝卜, 豆芽, 鸡蛋
调味料: 酱油, 大蒜, 牛骨汤底
烹饪方法: 炖

含税

カルビクッパ

韩式肋肉汤饭

将牛肋肉和蔬菜煮制，然后再将用辣椒入味的汤盖浇在米饭上的料理。

食材: 白饭, 牛腹肉, 洋葱, 竹笋, 韭菜, 胡萝卜, 豆芽, 鸡蛋
调味料: 酱油, 大蒜, 牛骨汤底
烹饪方法: 炖

含税

ユッケジャンスープ

韩式蔬菜肉汤

将牛肉和多种蔬菜煮制，再用韩国红辣椒酱调味的汤料理。

食材: 牛里脊肉, 洋葱, 竹笋, 韭菜, 胡萝卜, 豆芽, 鸡蛋
调味料: 味噌, 大蒜, 牛骨汤底
烹饪方法: 炖

含税

ユッケジャンうどん

韩式辣椒酱炖牛肉乌冬面

将牛肉和多种蔬菜炖煮后用韩式红辣椒酱调味的汤汁中加入乌冬面制作而成的料理。

食材: 牛里脊肉, 洋葱, 竹笋, 韭菜, 胡萝卜, 豆芽, 鸡蛋
调味料: 味噌, 大蒜, 牛骨汤底
烹饪方法: 炖

含税

ユッケジャンラーメン

牛肉汤拉面

将牛肉和多种蔬菜煮制，再在用韩国红辣椒酱入味的汤里放入面的料理。

食材: 牛里脊肉, 洋葱, 韭菜, 竹笋, 胡萝卜, 豆芽, 鸡蛋
调味料: 味噌, 大蒜, 牛骨汤底
烹饪方法: 炖

含税

ユッケジャンクッパ

牛肉汤饭

将牛肉和多种蔬菜煮制，再在用韩国红辣椒酱入味的汤里放入米饭的料理。

食材: 牛里脊肉, 洋葱, 竹笋, 韭菜, 胡萝卜, 豆芽, 鸡蛋
调味料: 味噌, 大蒜, 牛骨汤底
烹饪方法: 炖

含税

コムタンスープ

韩式牛肉汤

将牛肉，内脏放入汤中长时间炖煮，再用食盐和胡椒入味的料理。

食材: 牛尾巴, 韭菜, 萝卜, 大葱
调味料: 食盐, 大蒜, 牛骨汤底
烹饪方法: 炖

含税

コムタンうどん

牛骨汤乌冬面

热乌冬面上盖浇被称作骨头汤的牛肉和牛杂的汤汁的料理。

食材: 牛尾巴, 韭菜, 萝卜, 大葱
调味料: 食盐, 大蒜, 牛骨汤底
烹饪方法: 炖

含税

コムタンラーメン

韩式牛肉汤面

在使用牛肉和内脏煮制被称为Komutan的韩式牛肉汤的汤汁中放入面条，再盖浇肉和蔬菜制成的料理。

食材: 面, 牛尾巴, 韭菜, 萝卜, 大葱
调味料: 牛骨汤底, 食盐, 大蒜
烹饪方法: 炖

含税

コムタンごはん

韩式牛骨汤饭

將被称作骨头汤用牛肉和牛杂炖煮的汤汁盖浇在米饭上的料理。

食材: 牛尾巴, 韭菜, 萝卜, 大葱
调味料: 食盐, 大蒜, 牛骨汤底
烹饪方法: 炖

含税

豆腐チゲ

韩式纯豆腐

在汤汁中放入豆腐和数种食材，再用香辣料入味炖煮的料理。

食材: 豆腐, 泡菜, 鸡蛋, 辣椒, 蛤子, 猪腹肉
调味料: 味噌, 大蒜
烹饪方法: 炖

含税

ビビンバ

韩式拌饭

在米饭上放上韩式拌菜，肉，韩国红辣椒酱，鸡蛋等的韩国料理。

食材: 蔬菜, 鸡蛋, 肉馅, 白饭, 海苔
调味料: 芝麻油, 韩国红辣椒酱

含税

石焼ビビンバ

韩式石锅拌饭

在石锅中放上米饭，韩式拌菜，肉，韩国红辣椒酱，鸡蛋等后加热的韩国料理。

食材: 蔬菜, 鸡蛋, 肉馅, 白饭, 海苔
调味料: 芝麻油, 韩国红辣椒酱

含税

カレーライス

咖喱饭

食材: 牛舌, 牛筋肉, 牛腹肉, 白饭
调味料: 咖喱粉

含税

ローストビーフ丼

烤牛肉盖饭

在盛好米饭的深碗上放烤牛肉和蔬菜等食材的料理。

食材: 牛大腿肉, 米泽牛, 温泉蛋, 海苔, 白饭, 葱
调味料: 酱油, 大蒜

含税

ライス

米饭

食材: 白饭

小份/S 220日元
中份/M 275日元
大份/L 330日元

含税

力飯し

葱蛋饭

在饭上放上葱丝和鸡蛋丝。

食材: 白饭, 葱, 鸡蛋, 海苔, 芝麻, 泡菜
调味料: 酱汁

小份/S 385日元
中份/M 440日元
大份/L 495日元

含税

オモニのおむすび　２個入り

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

食材: 白饭, 芝麻, 韩国海苔
调味料: 芝麻油, 酱油

含税

冷麺　～盛岡式～

冷面

在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条，再搭配肉和蔬菜的料理。

食材: 冷面, 叉烧, 葱, 煮鸡蛋, 黄瓜, 苹果, 泡菜
调味料: 食盐, 牛肉高汤

含税

涼麺　～和風仔虎式～

凉面

食材: 面, 鸡肉, 葱, 海苔, 温泉蛋, 黄瓜
调味料: 芥末, 食盐, 芝麻油, 牛肉高汤

含税

ビビン麺　～韓国風酢味噌～

韩式拌面

在凉面上放上切细的黄瓜和煮鸡蛋，再浇上韩国红辣椒酱等酱汁的料理。

食材: 冷面, 萝卜, 鸡肉, 豆芽, 煮鸡蛋
调味料: 辣油, 醋味噌, 韩国红辣椒酱, 芝麻油

含税

シャーベット

雪酪

食材: 橙子, 柠檬

含税

アイスクリーム

冰淇淋

食材: 香草冰淇淋, 牛奶, 草莓, 豆泥

含税

なめらかプリン

布丁

食材: 鸡蛋, 牛奶
调味料: 蜂蜜, 焦糖

含税

杏仁プリン

杏仁布丁

食材: 牛奶, 鲜奶油, 杏仁霜

含税

仔虎のクレームドブリュレ

焦糖布丁

将鲜奶油，砂糖，蛋黄等混合等后放入容器，再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。

食材: 冰淇淋, 牛奶, 草莓, 豆泥

含税

*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。

* 金额为日元（JPY）

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统（专利号码5898365号、5952479号）

米泽牛烧肉 仔虎 仙台驿前店