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食材:
和牛, 前泽牛, 岩手牛, 岩手奥州牛, 雫石牛
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烹饪方法:
烤
将被称作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤制而成的料理。
使用了以味噌腌渍过的被称作肋肉的肋骨周边部分的肉类料理。
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食材:
牛舌, 葱
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
烤
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食材:
特级上等牛舌
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
烤
使用被称作横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
使用被称作上等横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
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食材:
牛五花肉, 牛嫩肩肉, 牛瘦肉, 牛舌, 牛横膈膜, 岩手牛
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛五花肉, 豬大腿肉, 牛舌, 牛横膈膜, 猪脸颈肉
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛小肠, 牛心, 子宫, 牛瘤胃, 杂碎, 猪
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛五花肉, 牛大腿肉, 猪脸颈肉, 猪五花肉
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烹饪方法:
烤
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食材:
猪脸颈肉, 猪五花肉
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调味料:
烤肉酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛五花肉, 牛大腿肉, 牛横膈膜, 猪脸颈肉, 猪五花肉, 泡菜, 蔬菜加工品
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烹饪方法:
烤
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食材:
黑毛和牛, 牛五花肉, 牛里脊肉, 牛舌
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烹饪方法:
烤
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食材:
萝卜
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调味料:
优格沙拉酱
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烹饪方法:
混合
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食材:
韭菜, 萝卜, 大蒜
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
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食材:
黄瓜, 韭菜, 大蒜
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
白菜等蔬菜用盐和干辣椒,盐渍海鲜内脏,大蒜等一起腌制的拼盘料理。
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食材:
辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
醃
将黄豆芽等蔬菜焯一下,与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。
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食材:
黄豆芽
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调味料:
食盐, 芝麻油
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烹饪方法:
拌
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的韭菜后煎成饼的韩国料理。
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食材:
葱, 韭菜, 鸡蛋, 小麦粉, 米粉
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
烤
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的韭菜后煎成饼的韩国料理。
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食材:
葱, 韭菜, 鸡蛋, 小麦粉, 米粉
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
烤
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的材料和奶酪后煎成饼的韩国料理。
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 米粉, 奶酪
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
烤
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的材料和奶酪后煎成饼的韩国料理。
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 米粉, 奶酪
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
烤
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
马肉, 葱, 蛋黄, 松子
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
混合
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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