うま味たっぷり海鮮酒蒸し~しょっつる仕立て~
酒蒸
指将肉、鱼贝类,蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。
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食材:
贝类, 扇贝, 虾, 鱼加工品, 鸭儿芹, 大葱
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调味料:
鱼露, 日本清酒, 高汤
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烹饪方法:
蒸
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食材:
鲑鱼, 柠檬, 萝卜
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
烤
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食材:
扇贝, 鸭儿芹
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调味料:
面味露, 食盐, 黄油
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烹饪方法:
烤
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食材:
生鲭, 萝卜, 紫苏, 鲷鱼, 金枪鱼, 鲑鱼, 普通章鱼, 虾, 海藻, 蓼, 蘘荷
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调味料:
山葵, 生姜, 酢橘
【長崎県産】たこのガリシア風~焦がし醤油仕立て~
黄油酱油烧
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食材:
普通章鱼, 洋葱, 彩椒, 香芹, 柠檬
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调味料:
酱油:其他, 食盐, 橄榄油, 一味辣椒粉
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烹饪方法:
烤
【直送鮮魚】真鯛の和風カルパッチョ
意式生腌肉片(鱼)
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食材:
洋葱, 鲷鱼, 小番茄, 鸭儿芹, 鲑鱼卵, 香橙
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调味料:
沙拉酱, 橄榄油, 黑胡椒
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烹饪方法:
混合
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食材:
生鲭, 萝卜, 紫苏, 海藻, 蘘荷, 蓼
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调味料:
生姜, 山葵, 芥末
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烹饪方法:
烤
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食材:
萝卜, 紫苏, 竹荚鱼, 鲷鱼, 鱼加工品, 葱, 海藻, 蓼, 蘘荷
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调味料:
山葵, 生姜, 酢橘
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烹饪方法:
生
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食材:
豆浆, 葱, 柴鱼片
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调味料:
生姜, 面味露, 食盐:其他, 盐卤
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食材:
马肉, 洋葱, 紫苏, 葱
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调味料:
生姜, 大蒜
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烹饪方法:
生
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
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食材:
黄瓜, 梅, 蘘荷, 炒芝麻, 柴鱼片
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调味料:
盐酱
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烹饪方法:
拌
アボカドとクリームチーズの明太和え
其他 醋拌凉菜、拌菜、烫拌蔬菜
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食材:
奶油奶酪, 牛油果, 明太子, 紫苏, 海苔
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调味料:
蛋黃醬
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食材:
白饭, 明太子, 鲑鱼, 梅, 海苔, 京菜
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调味料:
食盐
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食材:
鸡大腿肉, 葱, 炒芝麻
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调味料:
食盐, 香橙胡椒, 柑橘醋
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡蛋, 萝卜
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
烤
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食材:
奶酪, 泡菜, 葱, 炒芝麻
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烹饪方法:
烤
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食材:
小麦粉
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调味料:
柑橘醋, 香橙胡椒
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烹饪方法:
焯, 蒸, 烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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