秋田渍物
用米糠腌制而成的熏挂在囲炉上的萝卜咸菜料理。
- 食材: 萝卜, 奶油奶酪
- 烹饪方法: 醃
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箩筐豆腐
在豆浆中加入卤水，进行搅拌，并将凝固的豆腐盛入箩筐。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 凝固
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鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
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炙烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。
- 食材: 比内地鸡, 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 烤
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盐辛
将海鲜类的肉和内脏用盐腌制，发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 醃
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炖内脏
将猪或牛的内脏用酱油和味增酱熬煮制成的料理。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏, 鸡内脏, 牛蒡, 萝卜, 胡萝卜, 魔芋
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炖
含税
箩筐豆腐
在豆浆中加入卤水，进行搅拌，并将凝固的豆腐盛入箩筐。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 凝固
含税
烤米卷火鍋
在高汤里放入烤米卷(将磨碎的米饭卷在棒上烤制的东西)，肉和蔬菜，一起用锅煮制而成的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 白菜, 大葱, 牛蒡, 舞茸, 魔芋, 黏米棒
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
其他 火锅
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 炖
含税
海鲜茶泡饭
在米饭上放上鲷鱼，虾，糯鳗，海胆等海鲜，并浇洒日本茶而成。
- 食材: 白饭, 青鱼(背部为青色的鱼之统称), 白肉鱼
- 烹饪方法: 浇
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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