套餐的详细内容
9,350日元套餐
松阪牛希少部位コース
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 22:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人至30人可以点餐
菜单介绍
开胃菜
前菜4種
4种前菜拼盘
| 菜单介紹 | 4种前菜做成的拼盘。 |
|---|
汤
季節のスープ
时鲜汤
| 烹饪方法 | 炖 |
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第一道主菜
* 请从以下菜单中选择1道菜。
海鮮鉄板焼き
海鲜铁板烧
| 烹饪方法 | 铁板烧 |
|---|
ローストビーフ
熏烤牛肉
另加费用 +550 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
| 食材 | 牛, 洋葱, 大蒜 |
|---|---|
| 调味料 | 红葡萄酒, 迷迭香 |
| 烹饪方法 | 烤 |
和牛ユッケ
生拌和牛
另加费用 +1,430 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
| 菜单介紹 | 将生牛肉切碎后加入多种调味品和调味料拌匀后，再放上蛋黄的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 蛋黄 |
| 烹饪方法 | 混合 |
フォアグラのポアレ
香煎鹅肝
另加费用 +1,650 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
| 菜单介紹 | 平底锅或锅中放入鹅肝和调味料，盖盖蒸烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鹅肝 |
| 调味料 | 黄油, 橄榄油 |
| 烹饪方法 | 蒸, 烤 |
ロブスター［半身］
龙虾
另加费用 +2,200 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
| 烹饪方法 | 烤 |
|---|
国産天然アワビ
鲍鱼铁板烧
另加费用 +4,400 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
| 菜单介紹 | 将鲍鱼用铁板烧烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鲍鱼 |
| 烹饪方法 | 铁板烧 |
沙拉
お口直し
清口
| 菜单介紹 | 在套餐料理中途提供的清淡爽口料理或饮品。 |
|---|
季節のサラダ
时令蔬菜沙拉
| 菜单介紹 | 使用根据季节变化的多种蔬菜制作而成的沙拉料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 混合 |
烧烤
焼き野菜
烤蔬菜
| 烹饪方法 | 烤 |
|---|
第二道主菜
* 请从以下菜单中选择1道菜。
松阪牛鉄板焼きステーキ イチボ100g
和牛牛后臀肉排 100g
| 菜单介紹 | 将和牛的牛后臀肉切成厚片后煎制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 松阪牛, 牛臀尖肉, 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
松阪牛鉄板焼きステーキ ランプ100g
和牛腰肉牛排 100g
| 菜单介紹 | 将被称为和牛腰肉部位的肉厚切烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 松阪牛, 牛臀肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
松阪牛鉄板焼きステーキ シンタマ100g
内侧大腿肉排 100g
| 菜单介紹 | 将被称作内侧大腿肉的牛腿的下部切成厚片煎烤而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛腱子 |
| 烹饪方法 | 切, 烤 |
主食类
* 请从以下菜单中选择1道菜。
ライス
米饭
ガーリックライス
蒜味米饭
| 菜单介紹 | 米饭与蒜片、荷兰芹等一起煸炒而成。 |
|---|---|
| 食材 | 大蒜, 白饭 |
| 烹饪方法 | 炒 |
汁类
味噌汁
味噌汤
| 菜单介紹 | 将蔬菜和海鲜类，豆腐等的食材用高汤炖煮，再用味噌入味的汤汁料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 调味料 | 味噌, 高汤 |
| 烹饪方法 | 煨 |
蔬菜配菜
香物
咸菜
| 菜单介紹 | 用盐、糠、味增、酵母等腌制的蔬菜料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 萝卜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
甜品
自家製こだわりのデザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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