牛舌牛排
将被称为牛舌的牛舌的部分厚切煎制而成的料理。
- 食材: 牛舌
含税
牛腿肉
使用被称作腿肉的牛大腿部位制成的肉料理。
- 食材: 牛龟腱肉
含税
牛内腿肉
使用被称作内腿肉的牛后腿内侧部的肉类料理。
- 食材: 牛肉
含税
五花牛肉
使用被称作五花肉的肋骨周围部分肉类料理。
- 食材: 牛腹肉
含税
牛肩三角
使用被称作肩三角的牛肩周围的部分做成的肉类料理。
- 食材: 牛肉
含税
臀肉
使用被称作臀肉的腰部肉类料理。
- 食材: 牛臀肉
含税
前臀肉
使用被称作前臀肉的臀部肉类料理。
- 食材: 牛臀尖肉
含税
贝形里脊
使用被称作贝形里脊的牛肋肉中最接近腰部分的肉类料理。
- 食材: 牛里腹肉
含税
内侧大腿肉
使用被称作内侧大腿肉的腿的下半部分的肉类料理。
- 食材: 牛内侧大腿肉
含税
和牛霜降肩里脊芯肉
使用了和牛肩肉的料理。
- 食材: 牛肉
含税
嫩肩肉
使用被称作嫩肩肉的肩部肉类料理。
- 食材: 牛嫩肩肉
含税
和牛排骨里脊中心肉
使用和牛排骨里脊的中央部位的肉制成的料理。
- 食材: 牛排骨里脊
含税
沙朗
使用被称作沙朗的从后背到腰部的肉料理。
- 食材: 牛沙朗
含税
牛里脊肉
使用被称作腰肉的牛的腰部肉类料理。
- 食材: 牛腰肉
含税
夏多布里昂牛排
使用牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位的肉类料理。
- 食材: 夏多布里昂牛排肉
含税
肉料理品鉴拼盘
将多种肉各取少量组合拼盘的料理。
- 食材: 牛瘦肉, 松阪牛, 仙台牛
含税
肉料理品鉴拼盘
将多种肉各取少量组合拼盘的料理。
- 食材: 松阪牛, 仙台牛
含税
生拌肉
将生肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 牛肉, 蛋黄
含税
生拌肉
将生肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 牛肉, 海胆, 蛋黄
含税
生拌肉
将生肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 牛肉, 海胆, 蛋黄
含税
百叶刺身
将被称作百叶的胃的部分处理后做成刺身的料理。
- 食材: 牛百叶
含税
牛金钱肚冷盘
- 食材: 牛蜂巢胃
含税
法国蜗牛
- 食材: 牛瘤胃
含税
焯烫瘤胃
将被称作瘤胃的部位切许多刀口，在沸腾的水中焯烫后，用冰水冷却。
- 食材: 牛瘤胃
含税
牛肉刺身
将生牛肉切薄，再蘸酱油和调味料等食用的料理。
- 食材: 牛肉
含税
炙烤牛肉
炙烤牛肉的表面，蘸酱油或调味料等食用的料理。
- 食材: 牛肉
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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