套餐的详细内容
7,700日元套餐 (9道菜)
豆匠7000円会席コース
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提供时间:
全年
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
菜单介绍
前菜六種盛り
前菜拼盘
| 菜单介紹 | 组合数种前菜做成的拼盘。 |
|---|
蛤真丈
海鲜丸子
| 食材 | 文蛤, 豆腐皮, 香菇, 萝卜, 胡萝卜 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 焯, 蒸 |
季節の刺身3種盛り
3种生鱼片拼盘
| 调味料 | 大豆酱油 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
若竹煮
幼笋煮
| 菜单介紹 | 指用海带浓汤和酱油将焯过的竹笋进行熬煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 竹笋, 裙带菜 |
| 调味料 | 柴鱼高汤, 山葵 |
| 烹饪方法 | 炖 |
太刀魚蕗八幡揚げ
天妇罗拼盘
| 菜单介紹 | 将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 带鱼, 狮子辣椒, 茄子 |
| 调味料 | 沙拉油, 食盐 |
| 烹饪方法 | 炸 |
春もずく酢漬け
酸拌海菜
| 菜单介紹 | 指将海菜（分叉的丝状海藻）用醋进行搅拌后食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 醋苔, 芋头 |
| 调味料 | 三杯醋(醋+酱油+味醂), 生姜 |
| 烹饪方法 | 混合 |
和牛ミニステーキ
和牛牛排
| 食材 | 和牛 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 三分熟 |
御飯 香の物 赤出汁
米饭
豆乳ソフトクリーム
冰淇淋
| 食材 | 鸡蛋, 鲜奶油, 牛奶, 明胶, 豆浆 |
|---|---|
| 调味料 | 炼乳 |
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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