带壳牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 生
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烤牡蛎
将带壳的牡蛎烤制的料理。
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 烤
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酥炸牡蛎 佐塔塔酱
将牡蛎沾裹面包糠后油炸，并搭配塔塔酱的料理。
- 食材: 牡蛎, 面包屑
- 调味料: 塔塔酱
- 烹饪方法: 炸
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牡蛎
指将生蚝（贝）用少量油在平底锅中翻炒的料理。
- 食材: 牡蛎
- 调味料: 盐曲
- 烹饪方法: 醃, 酿
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星鳗（生鱼片）
把鲜星鳗切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 糯鳗
- 调味料: 柑橘醋, 红叶泥(萝卜泥和辣椒混合而成)
- 烹饪方法: 生
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原味烤星鳗
在剖开的星鳗上穿串，不蘸酱烤，一般蘸调味品或者酱油食用。
- 食材: 糯鳗
- 烹饪方法: 烤
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星鳗天妇罗
将星鳗裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 糯鳗, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
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炸鱼肉泥饼
将鱼肉泥裹上面包粉后油炸而成的广岛当地料理。
- 食材: 鱼滑, 面包屑
- 烹饪方法: 炸
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角蝾螺（生鱼片）
把鲜角蝾螺切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 角蝾螺
- 烹饪方法: 生
含税
烤带壳角蝾螺
将带壳的角蝾螺烤制的料理。
- 食材: 角蝾螺
- 烹饪方法: 网烤
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沙丁鱼天妇罗
将沙丁鱼裹上小麦粉的面衣，用油炸制而成的料理。
- 食材: 日本鳀鱼, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
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沙丁雏鱼天妇罗
将当地鱼搅碎经油炸后制成的鱼肉松类制品。
- 烹饪方法: 炸
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鱿鱼烧卖
用小麦粉面皮包裹鱿鱼和蔬菜等食材，再调整成短的圆柱形蒸制而成的料理。
- 食材: 乌贼, 小麦粉
- 烹饪方法: 蒸
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炸鱼糕
将鱼糜用油炸而制成，是油炸鱼糕的一种。
- 食材: 萨摩炸鱼饼
- 烹饪方法: 炸
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芥末莲藕
将芥末和味噌混合后塞入莲藕孔中，再用油炸制后切成圆形的熊本县乡土料理。
- 食材: 莲藕
- 调味料: 味噌, 芥末
- 烹饪方法: 炸, 切
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明太子鸡蛋卷
将蛋液与汤汁、明太子混合烧制而成的料理。
- 食材: 鸡蛋, 明太子
- 烹饪方法: 烤
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鸡块天妇罗
将鸡块裹面粉后油炸而成。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 炸
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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