湯酒屋 玉の井

tamanoi

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 会席料理,居酒屋,海鲜料理
  • 午餐 1,500 日元 晚餐 4,000 日元
  • 082-545-0123 (+81-82-545-0123)
  • 周一~周六/节假日前一天/节假日 午餐:11:30~15:00(L.O.14:00) 周一~周六/节假日前一天/节假日 晚餐:17:00~24:00(L.O.23:30)
  • 广岛市(广岛县)
    广电本线 八丁堀站 步行5分钟

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

* 金额为日元(JPY)

音戸ちりめんとクレソンのサラダ

西洋菜沙拉

使用被称作西洋菜的带叶蔬菜的沙拉料理。

  • 食材: 西洋菜, 莴苣, 吻仔鱼干
  • 烹饪方法: 混合

不含税

大人のポテトサラダ

土豆沙拉

  • 食材: 马铃薯
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法: 混合

不含税

牡蠣の時雨煮

时雨煮

将鱼贝类或肉类等食材加入酱油、糖、生姜等煮烂。佃煮的一种。

  • 食材: 牡蛎
  • 调味料: 砂糖, 酱油, 日本清酒, 味醂
  • 烹饪方法:

不含税

酒盗和え

咸鲣鱼肚

将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。

  • 烹饪方法:

含税

葉山葵漬け

腌制山葵

将山葵的根部和茎部切成片,用盐腌制,最后用酒糟等调味料调制而成的料理。

  • 食材: 叶山葵
  • 烹饪方法:

不含税

牛筋煮込み

炖煮牛筋

指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 烹饪方法:

不含税

ごぼうチップス

牛蒡薯片

将牛蒡切成薄片,然后油炸的食品。

  • 食材: 牛蒡
  • 烹饪方法:

不含税

漬物盛合わせ

腌菜拼盘

组合数种腌菜做成的拼盘。

  • 烹饪方法:

含税

穴子の卵とじ

煮星鳗

将切好的星鳗加入调味料慢慢燉煮的料理。

  • 食材: 糯鳗, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

不含税

はまぐりの酒蒸し

酒蒸

指将肉、鱼贝类,蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。

  • 食材: 文蛤
  • 调味料: 料理酒
  • 烹饪方法:

不含税

本日のあら炊き

煮鱼骨

指将调味过后的鱼杂蒸煮的料理。

  • 烹饪方法:

不含税

鶏の柔らか みぞれ煮

萝卜泥烧

将肉类、海鲜或蔬菜类等食材加萝卜泥烹制而成

  • 食材: 鸡肉, 萝卜根
  • 烹饪方法:

不含税

小鰯の天婦羅

天妇罗

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 小麦粉, 沙丁鱼
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

不含税

穴子の天婦羅

星鳗天妇罗

将星鳗裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 糯鳗, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

不含税

蛸の天婦羅

章鱼天妇罗

将章鱼裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 章鱼, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

牡蠣フライ

炸牡蛎

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

鶏の唐揚げ

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

不含税

穴子の白焼き・たれ焼き

素烤

指将肉,鱼贝类,蔬菜等不加任何酱汁或油直火烧烤的料理。

  • 食材: 糯鳗
  • 烹饪方法:

不含税

カマの塩焼き

烤鱼下巴

将被称作鱼下巴的部分烤制的料理。

  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

不含税

本日の一夜干し

一夜干

轻微过滤过水的例如鱼贝之类晾干过的料理。

  • 烹饪方法: 晒干

含税

鶏の味噌漬け焼き

烤嫩鸡肉

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法: 烤, 醃

不含税

穴子の押し寿司~広島菜巻き~

押寿司

在木盒里装入寿司饭,上面放各种材料后,推挤而成的寿司。

  • 食材: 白饭, 糯鳗
  • 调味料:

不含税

音戸のじゃこめし

杂鱼饭

用酱油等调味后的杂鱼与米饭混合烹制而成。

  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法: 混合

不含税

梅茶漬け・山葵茶漬け

梅干茶泡饭

在米饭上放上梅干,并浇洒日本茶而成。

  • 食材: 白饭, 梅
  • 烹饪方法:

不含税

梅茶漬け・山葵茶漬け

茶泡饭

用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。

  • 食材: 白饭, 山葵
  • 烹饪方法:

不含税

広島みかんシャーベット

雪酪

  • 食材: 蜜橘
  • 烹饪方法: 冷冻

不含税

瀬戸内レモンシャーベット

雪酪

  • 食材: 柠檬
  • 烹饪方法: 冷冻

不含税

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一~周六/节假日前一天/节假日 午餐:11:30~15:00(L.O.14:00)
周一~周六/节假日前一天/节假日 晚餐:17:00~24:00(L.O.23:30)

休息日

每周周日 5月黄金周(2019年4月28日) 5月黄金周(2019年5月6日)

平均预算

午餐: 1,500 日元
晚餐: 4,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

在手机上査看餐厅信息。

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